標題:
[西式食譜]
白蘿蔔油甘魚芝麻煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-13 06:37 AM
標題:
白蘿蔔油甘魚芝麻煮
材料
" _9 ]# P8 a# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
5.39.217.76' X, }4 v k' D
; |4 `% ~# _ _: k1 Y4 e
醬料
tvb now,tvbnow,bttvb# H4 n& ^( s" z2 C4 D0 F
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
t* X" M9 j! \7 |5 _" x3 q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U" M9 d! k7 t, }) {公仔箱論壇
7 A# Q$ X( R1 h公仔箱論壇
做法
- l, Q) _$ t7 G6 u+ H6 w* i
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
% k& E H8 [. i8 Y8 L5 E5 k
% Z# r. P3 t3 T6 Z6 v
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
. V3 `' T3 O5 ?2 _* r$ F. W
, w6 G! I. ~( l# l- C+ T# r- S( X5.39.217.76
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 [& N3 N7 g" i
s! Q+ l+ f" |7 F
貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
tvb now,tvbnow,bttvb' j9 r, q6 g {5 E" Z+ A4 f
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-13 11:28 AM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
