公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 法式花咲蟹海鮮湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-13 06:36 AM 標題: 法式花咲蟹海鮮湯

材料公仔箱論壇% }2 r5 Z* {8 [2 ^- }7 r2 l) ^
花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個（切粒）、番茄 3個（切粒）、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升

公仔箱論壇% V% U/ D. ~1 N X
做法5.39.217.76! j& E! a3 I7 R4 \ R& r I
1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜粒、洋葱粒後，加入番茄粒略煮，加水，待滾起下花咲蟹殼。tvb now,tvbnow,bttvb- J" u8 K+ d0 g' F1 i7 D/ y$ f/ k. W/ y
5 C$ i7 n" F/ }6 O8 i: }
2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻，倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉，加蓋煮 15分鐘。

3.加入蜆煮至開口，下鹽、黑胡椒碎調味即成。 : j# Y. e9 d. u8 v4 k' _

作者: hippy_123 時間: 2010-8-13 11:28 AM

謝謝分享

作者: joeybibi 時間: 2010-8-18 10:01 AM

i like sea food, thx for share

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)