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標題: [西式食譜] 法式花咲蟹海鮮湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-13 06:36 AM 標題: 法式花咲蟹海鮮湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb: f$ B! V/ v& o+ v/ v6 l
花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個（切粒）、番茄 3個（切粒）、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升公仔箱論壇4 _4 |% m8 N8 u( P. z6 _0 _+ w& l
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做法' X& r y% l" D" p: W$ R9 u1 G- r5 q: V
1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜粒、洋葱粒後，加入番茄粒略煮，加水，待滾起下花咲蟹殼。
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2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻，倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉，加蓋煮 15分鐘。
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3.加入蜆煮至開口，下鹽、黑胡椒碎調味即成。 5.39.217.761 r+ K2 G c: H% k) F& g$ k

作者: hippy_123 時間: 2010-8-13 11:28 AM

謝謝分享

作者: joeybibi 時間: 2010-8-18 10:01 AM

i like sea food, thx for share

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