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標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-13 12:41 AM     標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶/ K1 M$ `- v! |9 _) t+ g
評審的話:
4 L- c- \, P# P, o. p9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" M% g  P. r; N4 Z
佳建議:
' Y. K( e0 q, w5.39.217.76上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
* S, r8 d+ b" o0 [! ?公仔箱論壇地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U  h7 k& e, c7 C, N5 D, j. N
電話:03-798231325.39.217.766 ]  O; m7 w: W5 i2 i8 ^& |7 e
營業時間:9.00am-9.00pm
& N1 E4 J  [# x+ ^tvb now,tvbnow,bttvb  
7 B, K" H7 [. a0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡新峰肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& d! r7 Y6 \# ?# S
評審的話:
$ k5 v+ C% F- I8 \0 f  d公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
/ P7 g% n* D; q0 q4 n7 V公仔箱論壇最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 x4 G/ q- G$ w5 h
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。5.39.217.76& g# s+ Y8 B( \
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
3 g  ?1 _/ P- y, p# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-21414064,03-21480905
/ y" Q: t: E$ F2 e+ z4 d; ^公仔箱論壇營業時間:5.00am-12.00am, A) A  U9 f% ?+ K: Z; r+ t
  公仔箱論壇  C# Q" Q. H+ p/ ], b; q
八打靈新朝生肉骨茶5.39.217.76' T' \: g( o4 d- H' O
評審的話:
8 Z( f% @9 k! z, J1 B3 M/ |5 V! a原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
( H  `$ r/ G8 d9 I% p5.39.217.76最佳建議:5.39.217.76" U% U* h" k, F7 |
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: M/ s3 G3 I* a9 n
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
2 h( s7 \4 k/ T' f5 e+ @; ?tvb now,tvbnow,bttvb電話:012-3320608
" s' Y$ Y: a& r6 L) d公仔箱論壇營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
8 [. Z5 ?; ~2 V6 d" T; {8 X4 [9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76, {& A0 _4 D& w
八打靈興記肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb0 F& i$ f' R9 \
評審的話:* ?" n. Y9 V/ C
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。公仔箱論壇' c6 M( U& T, V! o, V/ S4 q# A6 {0 ^
最佳建議:
- t% V2 T. w! y- R晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。  G+ v9 {; F! n& _4 ]: d/ p
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
6 N5 f) y5 }6 |. ^3 T電話:03-77851663,012-33310635.39.217.76: [/ |% d2 P$ ?; S" {
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ J# K2 v% N4 l3 I+ P
  5.39.217.760 V" G& {. D( H6 ^# B5 m
巴生盛發(橋底下)tvb now,tvbnow,bttvb# w& o& b! h5 [5 B3 s4 E
評審的話:5.39.217.76& Z# B) s2 s7 u8 F" N0 g( a" Z
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。1 _% o; G* z2 I' d0 ^/ p; {' Z: j
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 T+ i6 |2 e9 {( \6 j. g4 B
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
% o4 E* Q; h- ]6 h3 Utvb now,tvbnow,bttvb地址:9, Jalan Besar, Klang.
: S+ q6 U: b& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3098303、012-39873550 b- M( h9 [8 u- j/ [
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvb now,tvbnow,bttvb9 c' y" U' {$ P4 N  Z
  
0 i* }( K" H' {; b- E: t& Q公仔箱論壇巴生毛山稿肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; |; ?/ \% a. f& l' \
評審的話:
- V. m2 ?. T1 @8 t$ L, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。
8 `1 C! v5 m5 Z* Q9 U  N" S5 t公仔箱論壇最佳建議:
5 f  T7 J+ o) q9 M9 e% q+ z" [3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ V6 o1 D- ^. v; _0 U
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
# ~5 p5 P1 e/ C, U公仔箱論壇電話:012-3123125,012-90424215.39.217.768 g2 I, f+ E; D, q* [: a0 ~
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
1 _, r. n) _3 d2 K( g/ u  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' ^: K; F$ h" m$ ?9 M; G
巴生蘭花園慶祥肉骨茶! ?& Z- {8 y- @7 l: ?( s
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; G8 d# v% C- a& e- X3 c
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
* \7 y% T- C. o. W0 A) v3 |  E5.39.217.76最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 J4 u! N& K6 y
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
5 H8 J% {! U4 h1 _公仔箱論壇地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
8 k& f6 Y' z4 G4 ]/ {  F電話:012-3076843/ W4 ]/ Y# X' D8 b" B' `
營業時間:6.30am-10.00am, ^% j* Z) P* ^( K+ I6 n( I
  
  C! a& d) z, H( J6 M  B巴生來春肉骨茶
. w9 O4 A! l/ ]( z' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:  h: b3 T# m9 k' e- n0 A
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。5.39.217.76! Q& O1 G6 r% P0 ^9 ]
最佳建議:0 t) R# i4 L: L+ y" f! [" j
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。5.39.217.76# ?# b' q. C6 z/ ?9 b& }
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang公仔箱論壇. Z7 Q+ e4 l- O- W- F) k6 S: O. W- c( X
電話:012-6521659公仔箱論壇4 x! }8 G1 I7 w  U- P' l( F
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)公仔箱論壇6 C& }7 e; }: W/ ~$ a
  
* d7 a' C) V- W  n9 O" K. |tvb now,tvbnow,bttvb丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶" I1 D2 h! w- C
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb1 o+ b( ^1 P) \1 D" W6 X
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
6 P' T& H1 i8 ~$ R9 H  f  G5.39.217.76最佳建議:
% ~2 n7 e7 A' O8 p最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
/ \. @* Q4 g% {/ g" N1 @: K' s7 l- C地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.1 C) s8 o* F# k
電話:03-32691785、012-6744440
- M4 N) z+ Z9 t/ r3 g! X$ b/ a. xtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6am-1.30pmtvb now,tvbnow,bttvb" c' m' h9 {4 Z
  tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 S7 o$ y$ F
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
2 o2 j/ e. B+ I: E5.39.217.76評審的話:+ v8 x/ H3 g; L2 C3 q0 I# T2 o; [
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。9 ~1 n- i' K  Y' \$ v
最佳建議:
* |+ X+ M4 z& w公仔箱論壇星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。公仔箱論壇$ ~2 N+ N8 S" L9 `( h; o1 G2 I+ v
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
" J+ r9 Q- e4 J1 S6 v, c: C# }公仔箱論壇電話:019-6066288, 03-31974696
' s: w5 B6 N9 s9 e/ c4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-12.30pm
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1 @) B- X* i8 [1 U5 Z! R5.39.217.76關丹日興肉骨茶
8 `: U1 p5 A9 ~: U/ v) H5.39.217.76評審的話:
) ?' I: @+ O* R  W) _tvb now,tvbnow,bttvb在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。公仔箱論壇6 U# P- a' z8 Y" X. z' U/ f
最佳建議:
3 U9 t8 b7 w7 o; g- @: _tvb now,tvbnow,bttvb口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
# T' q' F8 J. n1 `: |1 o- {2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.tvb now,tvbnow,bttvb& v' n& o1 G/ W( B) `
電話:012-2185893公仔箱論壇) `% }4 N* O' z) z
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
' _& I9 F( A/ h) l# J' M6 F+ O$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + T  S: F) Y# m6 [
哥打巴魯阿Biu肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) P* @. h% o. f
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb. z- ~# c* v' S7 a& @- s
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。# q8 z+ X( x* z/ J
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) p: f* ]& e( {
由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
) ?( N: w2 Y# ?' P+ P: G0 S, q地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。5.39.217.76( u1 F5 Y/ v/ j1 L- f- k+ H
電話:012-9818891
( b, P* k! m7 m4 \( R: ~營業時間:6.30am-9.30am
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$ ], N1 _) L, q$ @* T+ u7 c: v; n大山腳食王(珍珠市)肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb- h. l/ a! F4 [# Z/ f6 Z6 y- M
評審的話:5.39.217.761 n5 f) w) R+ n# Z. x! Y
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb( m) E5 a. b! c, h* |1 r
最佳建議:
9 }! W+ s# B3 D7 m9 }( k$ g5.39.217.76最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
! p/ e0 |: X, Z7 @5.39.217.76地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
; {  `8 h0 B; w公仔箱論壇電話:012-42358965.39.217.768 Y+ D6 U' ]0 [  n' a
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
  y! i2 c* |5 ~; A2 ttvb now,tvbnow,bttvb  
# x; K  ]6 S! g0 l! p檳城康乃馨肉骨茶
5 ?& ?1 @5 d1 Q& C2 e' @( n6 Ktvb now,tvbnow,bttvb評審的話:5.39.217.76) H- |; k+ [; I1 N/ g
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 O: Y, t/ }# s. K
最佳建議:公仔箱論壇# A4 r! r9 I0 N, l1 N' _  a
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。公仔箱論壇) |2 M$ p: A6 T, E" |, h
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.( q8 f% A8 ~, Q, D& f/ u, R9 w
電話:012-5533927
+ Y/ N/ ]! u" I+ ~( M1 Q+ }5.39.217.76營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)5.39.217.76+ u3 b3 i! |4 I1 R8 c5 o4 o
  
) f6 o2 }, p. d$ X( v公仔箱論壇北海老食王肉骨茶5.39.217.76' b  Y: d4 k3 v# R" q4 Z. W3 Y
評審的話:+ l: O+ s7 F& w, o1 f3 T% \& r
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。# g& ]4 w7 Y, [) |
最佳建議:7 r" f; \! Z4 i! ^
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 h4 H; G1 S  s4 \
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
2 P3 q: i+ p  `! b電話:016-4850057公仔箱論壇7 |9 j1 \3 _$ D
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
. T. f. g. m" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇  O+ ^; n2 i  U
新山木清肉骨茶
- u& _8 c& x- j- j0 f5.39.217.76評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb: l; b, p7 C/ e$ I8 [
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
, {0 d5 S( Y& b# F( t2 w; t最佳建議:
2 C4 p7 t6 |2 Y, a4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。4 R2 G3 b! D1 a! H; ~  \1 Z
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.5.39.217.761 W7 x! u" f! F
電話:016-7211108: K8 L4 q' _2 y8 C% t& c! S0 d# F
營業時間:8.00am-3.30pm8 U1 s$ a  ~5 o8 R% x
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ {/ z* v0 L7 l
新山亞歷肉骨茶公仔箱論壇( E) }. {$ l) d/ F8 v3 V
評審的話:
) x' {" I- e+ [- ^' Z: |: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。tvb now,tvbnow,bttvb( J( J6 u" d: c' Z
最佳建議:
) u, _% f- I. \" _) A* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
' N9 \* Q: L% R1 G地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.公仔箱論壇3 b6 r9 [" Z$ u0 G% y  v$ f
電話:012-7073686
; {* P0 I! j) G, v: E% k- }) Z  ]( S4 I! P營業時間:8.00am-2.00pm
: f( J3 Z; y% W. U5 S- qtvb now,tvbnow,bttvb  9 i* R' L4 f+ `* A) E$ n+ A# T/ H
古來世華肉骨茶
; n3 C* ]: s# e* L4 K( g0 }! \評審的話:# I( T. [, I4 o# [, J
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
7 L& f, W! R  C1 F# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
1 f  k" {0 E$ Qtvb now,tvbnow,bttvb所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
8 e8 Z+ |; e0 q2 E公仔箱論壇地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.公仔箱論壇, }; a+ V- Z* [. c
電話:012-7759780! }+ I5 o. q9 }1 B
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm$ D2 Y. }: ^5 N& h; z6 G
  
9 s; u# I( E; k( K, X3 a1 g) S2 O新山亞順肉骨茶
5 C5 u3 N9 ]% x& n" ^- S5.39.217.76評審的話:
' K) T; V7 D% O7 k' c公仔箱論壇湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。tvb now,tvbnow,bttvb4 `" D* D, r& o
最佳建議:
( t3 W% e* c# x+ V9 L) t* C評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
/ C! l+ q% S" w( h  t地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.5.39.217.76" }# K) ]$ q: o+ W
電話:016-7152678tvb now,tvbnow,bttvb! L. k; I0 }8 N
營業時間:8.00am-3.00pm
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4 X* Q# ?3 P! U公仔箱論壇新山華美肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# G* V) |! E; {# K7 Y
評審的話:
3 u' }1 w4 C2 h$ g6 q公仔箱論壇湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
9 }1 s8 ^1 _+ D; S9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
) l9 H9 @: ?( k( Etvb now,tvbnow,bttvb老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
, k$ {* ~6 F  J* N4 h5 K$ ]tvb now,tvbnow,bttvb地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; x, l% x# s3 E7 J
電話:012-7013818公仔箱論壇& p' V3 z/ K# |7 B
營業時間:10.00am-2.00pm
作者: W3S2H3    時間: 2010-8-13 09:29 PM

哥打京那巴魯(KK) 加雅街(Gaya Street) 有兩間都好正;tvb now,tvbnow,bttvb; w5 h" p8 c! h, I/ E2 j& ?
一間叫佑記﹐另外一間唔記得叫乜名﹐祇係記得喺南香酒店隔籬。。。
作者: cyquah    時間: 2011-5-28 05:53 PM

thank you
作者: 飛鷹_    時間: 2011-6-21 10:59 PM

每天試一間. 試試有甚麼分別.
作者: ccmmzhang    時間: 2011-6-22 02:02 AM

thanks for sharing.
# @% S/ T) C1 i9 M0 Otvb now,tvbnow,bttvbgood comments
作者: mslhy    時間: 2011-6-22 08:00 AM

碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
作者: andy20    時間: 2011-6-28 06:11 PM

我喜欢~
作者: xky01    時間: 2011-6-29 07:28 PM

喜欢,谢谢楼主分享!
作者: Roy_Tantra5053    時間: 2011-6-30 01:08 PM

总有一天我会去试吃全部。
作者: jackinsh    時間: 2011-6-30 02:12 PM

上星期在Jalan Petaling試過馬路邊一間都幾好, 是否一般已是不錯了?/ l4 j' n' G" t0 _0 I( N+ b7 Y/ s- I* f

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作者: freese    時間: 2011-7-3 01:58 AM

多謝分享!
作者: Man1976Wing1977    時間: 2011-7-3 12:55 PM

Thanks
作者: hang581230    時間: 2011-7-14 06:32 AM

好像不是全馬,而只是馬來亞半島.
作者: kid999    時間: 2011-7-14 09:42 AM

谢谢楼主分享!
作者: emilychoy    時間: 2011-7-14 11:59 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: davis2309    時間: 2011-7-15 10:01 PM

肉骨茶也有分那麼多種啊!!!!!!!!!!!
作者: yiangtao2005    時間: 2011-7-24 10:04 PM

罗列出来的肉骨茶店够齐全的,谢谢
作者: k510629    時間: 2011-7-25 03:00 PM

多謝分享!很精彩的報導,謝謝你
作者: viart888    時間: 2011-7-25 08:19 PM

太多店开肉果茶~~~~~~
作者: s1r3n81    時間: 2011-7-29 09:21 PM

Thank you very much~
作者: happywhale    時間: 2011-7-30 10:25 PM

THX............
作者: tb037456    時間: 2011-7-31 01:16 PM

我也想吃  試試有甚麼分別.
作者: cwyong    時間: 2011-7-31 05:39 PM

thanks a lot.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( r% j6 o0 [, W
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http://led-lighting-world.blogspot.com5.39.217.760 k7 ]" x( J! p4 d6 N
http://homeinterdesign.blogspot.com
作者: yyq18sh    時間: 2011-8-2 05:13 PM

不知道大陆哪里有的吃这个,哪里有店?
作者: kktsang    時間: 2011-8-3 11:11 AM

好想吃啊 谢谢楼主分享
作者: atomu28    時間: 2011-8-13 03:50 PM

谢谢分享
作者: kokwah777    時間: 2011-8-16 10:32 AM

thanks for sharing
作者: edwinguppy    時間: 2011-8-16 09:16 PM

Thanks for sharing . I don't know there are many diferent kind of them.
作者: chris123123    時間: 2011-8-18 11:17 AM

总有一天我会吃全部
作者: cjgzx2007    時間: 2011-8-18 03:16 PM

这么多吃的啊 喜欢
作者: daytoday    時間: 2011-8-19 02:28 PM

看起來好棒公仔箱論壇! E0 j3 N) b9 Z+ D: L8 O; @
大大有圖片提供參考嗎?
作者: 白彼岸    時間: 2011-8-20 06:00 PM

THZ YOU 有機會一定要去試下!!
作者: yangfengmei    時間: 2011-8-20 08:59 PM


作者: fighterhim    時間: 2011-8-21 01:40 AM

喜欢,谢谢楼主分享!
作者: beci111    時間: 2011-8-21 04:47 AM

多謝分享!
作者: AVA-GOOD    時間: 2011-8-22 02:10 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: limcheehoong    時間: 2011-8-22 03:57 PM

WOW!! YUMMY YUMMY>>>>
作者: jeromeheng    時間: 2011-8-22 05:23 PM

Quite detailed information, thanks a lot
作者: ball2036    時間: 2011-8-22 06:57 PM

香港有冇得食?有冇巴打告知
作者: sx514    時間: 2011-8-24 11:31 AM

肉骨茶真的是蛮好喝的,挺香
作者: geejun726    時間: 2011-8-24 10:25 PM

my favourite food
作者: bryan5999    時間: 2011-8-24 10:46 PM

我任为肉骨茶是属于马来西亚华人的独特美食。。。
0 s$ ~* t; i# Z' Htvb now,tvbnow,bttvb也可以记念华人先辈来马苦干的食物。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' @5 W# a" @- M0 {- X9 A5 c/ j
一口肉骨。。一口茶。。。
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作者: miuwow    時間: 2011-8-24 11:07 PM

多謝分享,我一間都未去過,我只在新加坡吃過,真想去嚐一嚐
作者: LPYLLCL    時間: 2011-8-25 09:30 PM


作者: tonytsang33    時間: 2011-8-26 12:22 PM

thanks forsharing!
作者: jeefpeng    時間: 2011-8-26 06:21 PM

这个厉害啊,支持,帮顶
作者: ivantan11    時間: 2011-8-29 03:36 PM

thank you
作者: Joseph_Chen    時間: 2011-8-30 07:01 PM

多謝分享!




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