標題:
[中式食譜]
辣醬牛柳絲
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-13 12:13 AM
標題:
辣醬牛柳絲
【材料】
' g# [) I N7 z' G# ~
牛柳 - 200克
w6 Q) K+ p( b9 I! A( V公仔箱論壇
豆角 - 150克
: ]" d% e( C+ s7 w) n: Z/ _
紅椒 - 1隻
6 ?0 Q M6 i6 ]1 m4 l+ k' i公仔箱論壇
馬蹄 - 4粒
" D- ?9 Z" |% I, L# i
乾蔥 - 2粒
tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 [" ~$ _% R$ D$ _ s' i" q
蒜茸 - 2茶匙
3 w) A. m; @3 C' y2 q
豆板醬 - 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 A6 _! I4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 [" x# S( e8 f* g
【調味料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! v; n5 Q3 T' g, B: m
梳打粉 - 1/4茶匙
( x9 g, o, m9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 - 1/2茶匙
v9 ]$ H: Z* V* _4 |
生粉 - 1茶匙
% i; A }3 l9 [8 F/ M5.39.217.76
生抽 - 2茶匙
X' u( y f; m公仔箱論壇
水 - 3湯匙
( s+ q: G7 t' v* N& v6 q# Dtvb now,tvbnow,bttvb
油 - 1湯匙
7 w" X5 b* n4 a* u k. _- c5.39.217.76
9 M5 `* f/ }3 F- f( c
p! P8 j3 b7 N7 m' m; M0 b( k5.39.217.76
【芡汁】
* _. ]% e3 R! |" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 - 3湯匙
( P; P+ J2 n0 q W* D) D
糖 - 1/2茶匙
; @ j. f& q, b' Y
生抽 - 1茶匙
5.39.217.762 S3 g8 Y6 D. t+ G: F" m6 Z9 Y
麻油 - 1/2茶匙
9 n) b4 b7 s, u5 v, d0 i1 c4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 - 1/4茶匙
公仔箱論壇 l7 V! ~0 y W Y$ ^9 }
' @" A) g+ f$ `2 l: A5 S公仔箱論壇
【做法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! E9 z- _& \" G6 E
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb/ l" s9 M' a# U5 ~& j
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* B( G+ N; v7 N& }
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
0 Y n. g8 k/ [% g' l
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
