原料：猪排、番茄酱' _1 n8 G! j0 I, e j# J
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉. ) L+ B' Q. O# z# j7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。( i2 E6 Q9 S1 v9 h d+ W. f
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。 8 E$ U7 h d2 v& \! y锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。公仔箱論壇/ k4 Y& B. `! H
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。公仔箱論壇' ~ y0 I" M C( N2 X; f2 s: }# z. g
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。
