標題:
[甜品]
雪耳桂花杏仁茶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-12 06:38 AM
標題:
雪耳桂花杏仁茶
材料
5 b4 [. P6 E3 W公仔箱論壇
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
1 b; M4 P' S; z! i! { CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I ]$ @: j0 w) F5 S3 m: r7 h5.39.217.76
公仔箱論壇4 R) D7 i7 t; F
做法
% m+ a8 ?, m- l6 |8 M
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
tvb now,tvbnow,bttvb( E2 S% ~. L. D# H, h7 G) V
( R9 `( F5 \) E5 d- \+ u5 v
2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
公仔箱論壇5 n9 [* E! [; q# |. {- P4 ^9 f5 J
* ]' q2 g7 ~0 W1 @" R
3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
0 k7 l' {# i/ b1 v, T6 w公仔箱論壇
$ _2 Q, o2 R/ J0 d4 ?
4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。
tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 w, t; K- M% }% F+ U: S" `3 ?
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-12 02:30 PM
謝謝分享
作者:
joeybibi
時間:
2010-8-18 10:03 AM
look very specail, i should try it, thx for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
