標題:
潮州蒸鱼头食全食美
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-12 12:51 AM
標題:
潮州蒸鱼头食全食美
位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, t. E* o$ x/ Y/ \
王清发
5 n; E$ r6 k3 g0 O0 @/ P5 D, F7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 e1 y6 I' {3 T% g" Q
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
' k2 C$ G. d0 i公仔箱論壇
4 F* G, l- P+ H2 R( r/ |6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
$ I3 B; h5 Q s5.39.217.76
9 F. c$ f% E3 i( }( C3 |+ u: q
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 M; X1 A7 b" A) e4 L1 R
d9 c, i) @/ r8 d6 h) l& |
卖炒面米粉没白饭
2 y* d. N; q* T# b' N/ j; i- x% X
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
4 [# B# ?3 h" {4 O# T* [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R U& A4 V9 V. z [; e: n- D
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
1 S0 f0 Q6 @. T; O* ]7 q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76/ {1 u; Z" F7 v# s! v
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
# W) ~0 c5 L' u; h2 @4 F9 l. @
$ Y; U/ B1 F% r/ @- F5.39.217.76
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
公仔箱論壇- Y2 K d, n" d7 y, n
" E3 o3 Q& h4 b
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
3 O' `3 H2 [' d# E5 O0 z, v5.39.217.76
5.39.217.769 x- d+ g, I+ @+ a0 r
香炸童子鸡招牌菜
* R% X5 s9 Q; Q5.39.217.76
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
1 p- P8 h' z2 y# f* u' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! r" `/ S; D
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ c. n) @9 ~' _* R7 F1 u
tvb now,tvbnow,bttvb4 T) y4 ~1 R1 |! b
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
Y) q' ?9 ~7 V4 P+ c1 _( l/ s
2 i' ~$ C- ~; D; K8 w
上菜快速不必久候
公仔箱論壇3 e% C0 }4 a* r$ I! C
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
, B( U: Y' Z/ p4 F3 E
5.39.217.761 ?/ i7 E3 U* d1 A% R; t4 w+ I$ M) j
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
2 R, l. G$ s( {0 m3 G! c1 L) `
8 h* e; E' h$ y5 Z
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
5.39.217.76$ |$ B1 X! b4 Y1 f$ R7 V }
tvb now,tvbnow,bttvb' ~) u! w% o7 x9 {# |. \
一个大马得奖餐馆
9 o; W& m/ a' P; W/ ~
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
1 t7 `$ P+ P/ k E4 @! o5.39.217.76
公仔箱論壇7 E8 x4 g* N2 ^) `1 A, |; J
$ @ P/ k1 I) D
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
% I: m' H+ ~" q9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S: ?6 F4 V z$ O0 C2 w
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
6 J+ f2 \' p3 N: u+ Z
7 y* |" A6 ~& n4 A9 F! C公仔箱論壇
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
! O) |4 {+ G, [$ D4 r: b. X) F
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
0 C& }: B8 F7 ^" O2 u% C5.39.217.76
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
( A( C+ {$ \. c: }! A5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ x& j" a; m; P ]
王清发海鲜
5.39.217.76# e$ e- _/ L; e1 ^
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, O, t- \9 }* l0 V- R
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
9 Q5 i {1 y' U* e' L5 y1 |
电话：04－3314782/012－4535188
作者:
dilly
時間:
2010-8-13 09:43 PM
以前人地話香港係美食天堂，自從上年去過馬來西亞，先覺得馬來西亞先至係美食天堂。
" U( G# ~; g1 s) {; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
我真係好喜歡馬六甲同怡保。正 very good
作者:
more401
時間:
2010-8-14 02:22 PM
这个广告贴？
作者:
wow999
時間:
2010-8-16 11:55 AM
馬六甲广告
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
王清发
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
