標題: [食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:36 AM     標題: 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。5.39.217.76: ?( }3 N2 r+ p6 b. e
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受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; h% m) z& i
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小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。8 \7 Z7 a% ^3 V: Q
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咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 m" `9 ]% b- b" J& W7 }
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菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。tvb now,tvbnow,bttvb" m. x* t% E0 s5 x5 ~: i1 J* y- H
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冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。
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4 v; `6 D$ I( Q' V公仔箱論壇红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。- E, X, a; l& C/ ~* p
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之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。
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. j% ^, Q! Z8 |4 D; ltvb now,tvbnow,bttvb        还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。公仔箱論壇% t% {1 Z& e. }9 ?4 Q

$ |; D  t; o  o! [/ U5 C之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。tvb now,tvbnow,bttvb2 M( {4 a% ]6 g

. x* p5 W8 N0 v5 I- o6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。2 o' v; e/ W* b; U4 c
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还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j) T" ^9 d+ V

5 a& g7 K9 K; b1 t9 W" Y: E& g还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。
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! \. ?# x6 g& w) B$ n8 ~/ w哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。5.39.217.76- b2 ?) u7 E; x) M4 R4 q4 W% j2 @

( F2 Z! O# }4 C0 }( ^. P- X2 P% Y5.39.217.76如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！
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第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼） tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 Q+ O0 j% S
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第 2 幅 咸鱼蒸肉饼
* U' O3 C, {! ^8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, }3 E3 e- l. g/ \
第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼） ; e4 [" i! J5 F! T( g: V
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第 4 幅 咖喱煲牛腩 公仔箱論壇& v) [3 [) }1 \  J0 i8 z

- W/ ~) N1 l, B# F2 S& y3 Z% s5.39.217.76第 5 幅 泰式炭烧拼盘 " @% E! V9 v  W/ {8 X$ A. k

  B7 |# y, B7 P6 x8 Q公仔箱論壇第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖
) r! I5 C* [6 ^) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x  R- r5 U) \7 d5 b% J公仔箱論壇第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁） 公仔箱論壇3 Z* ]8 j9 L4 L

# o  t3 ^: Q' b3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 8 幅 南瓜汁焗虾 - `5 G" P. K1 i% i3 ~+ s$ z

, C" C. A& r" U- R3 G; R. _( s% {第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨 公仔箱論壇; l- K- |$ l& L* J/ S! Y! t' E' b

& Q  ]& J- N' k$ ~; f5 t6 ]5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜）
8 R: e6 {; |! S2 z- a- |% |# @% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]2 ]/ }4 S) W% J8 @9 x第 11 幅 三巴焗四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb0 K' K+ F# p# W6 ?  }/ ~/ r; W

7 ?) R* F$ M1 K8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨 / K5 _( Z; g* B1 }8 N
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第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯
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) g% H6 B! v9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵
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第 15 幅 很舒服的卡座
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1 d9 c* B7 a% t8 l# R; ~公仔箱論壇第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计 tvb now,tvbnow,bttvb7 G7 \1 h2 D& K: L- Z+ p" _

# g. C, F, W! w4 i8 X1 m: x! k1 G第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊
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第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。 公仔箱論壇! p" `( p2 ?8 r

( b! _6 m% [  D7 x第 19 幅 诱人的热带水果
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) o  z- t- n8 A' f8 ]2 g' }第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 i+ \5 C! y$ d

* L* B7 [7 @4 n, j1 E公仔箱論壇餐厅：金泰象泰式餐厅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) G5 s1 Z' _5 n& W3 S
详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近5.39.217.76, ]9 Y; x6 m) I; w/ Z
订座电话：
7 M# g5 [- Z3 a/ J4 b  i% @* L& c; ]/ x& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式风味：特色美食 5.39.217.76" Z" i6 \3 Q  @8 s' x
适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃8 t6 g; s& T% Q3 L
服务态度：好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* `* I* L. X9 W5 J! {! g
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推荐菜式: 中山路

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 12:00 PM

裝飾精美的餐廳。

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作者: tax1    時間: 2010-8-14 12:43 PM

Very thanks for sharing!

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