標題: [食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:36 AM     標題: 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ z# v& y# A" M+ S
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受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。
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小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。" Z1 O9 j4 h& v3 D! S: k( Q

6 g3 Z( @9 F9 ^- V& [公仔箱論壇咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。
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" [8 R7 `1 r7 `3 @菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。5.39.217.767 D: j/ k& B" [9 e

* \8 r6 ^* `% j  S; c: n$ P5 C9 v5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。
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红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。$ G+ d  E3 i2 t. \

8 |8 P: P/ q8 u% Q2 A3 V. K之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。
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        还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。+ d3 r3 s5 ^& q* H

/ f  n' w, Z! b& D! F& G2 Z0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。
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  I1 x2 M6 [5 F; S4 T! {  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。7 F8 C: e: u  m7 t: l% q) V4 E" p

% {6 ~0 V/ |; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。
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还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。5.39.217.76* W1 i1 x0 h1 O: k7 r6 c1 S  Z. y+ _

, f7 a& g+ J) g9 n9 |/ l" c3 H) D  Mtvb now,tvbnow,bttvb哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。8 n% k$ ^. S& f
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如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！5.39.217.765 w/ _  N2 q% x2 Y

: o, A" S2 z/ d+ O7 {+ _5 f& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* N8 t1 R2 U* V
第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼）
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! S; c! ]5 l8 f$ i: s$ z6 e  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 2 幅 咸鱼蒸肉饼 / F, |0 C( C4 J" `, t$ K

$ x- W) j" D" U" a: d5.39.217.76第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼） tvb now,tvbnow,bttvb# P" L( v1 g3 Z. Z' \2 E
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第 4 幅 咖喱煲牛腩 : G" U. M5 U1 r) b2 I" D' }) D- K

3 S. L6 d; S( u( A第 5 幅 泰式炭烧拼盘 tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ W: ^' p9 I2 _5 Y

; I/ X- c) u! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖 5.39.217.76  \" B1 t) Z% v) k9 d

3 g: F6 W( `/ @1 u公仔箱論壇第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁） 3 k9 C) a* W6 Y- ?' s& q

2 U, Q4 q6 z' q: Z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 8 幅 南瓜汁焗虾
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! K: L; k+ H- g9 R6 F第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨
% _* ?$ g4 |# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m3 `( g% f4 ~8 D8 ]# d4 B3 Mtvb now,tvbnow,bttvb第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜）
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第 11 幅 三巴焗四季豆
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; N) \$ K" t! X$ h3 B2 x9 }" q4 z第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 o3 F5 `& b. @) M

. w; o, h7 N. j9 t6 u, \tvb now,tvbnow,bttvb第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯 + Y$ q9 l; p1 D& h- {
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第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵 3 K  [3 n! K9 b7 }7 |/ h
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第 15 幅 很舒服的卡座 tvb now,tvbnow,bttvb4 b' L7 W2 \2 v8 {. J/ B

- C$ \* E' g+ Z4 a) V第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计
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8 y+ C" `: Q5 c0 z1 K* z$ ^1 |; b- ztvb now,tvbnow,bttvb第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊 ; Y$ x. M% @7 X  ^' i

4 q6 F( I( s- y; w. U, \5.39.217.76第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! F4 \4 D' b- q) i! l
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第 19 幅 诱人的热带水果
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第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗 5.39.217.766 S" }/ V, G1 {0 u7 S, k! g+ z
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餐厅：金泰象泰式餐厅 5 _: x$ u4 ?, Y/ T
详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 ?& Q. r0 a
订座电话：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 M4 k* {% }2 ^
菜式风味：特色美食
  J. s) [( v" p" c9 O公仔箱論壇适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
5 i7 v1 Q5 l1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服务态度：好
0 @. p- s# m$ e7 {( E5 I5.39.217.76POCO卡折扣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( F. i* S) z8 j7 [  w7 f/ v
人均消费：
9 C2 e7 y4 X1 o2 E( c  R% H6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐菜式: 中山路

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 12:00 PM

裝飾精美的餐廳。

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作者: tax1    時間: 2010-8-14 12:43 PM

Very thanks for sharing!

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