標題:
[西式食譜]
葡國青菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-11 06:37 AM
標題:
葡國青菜湯
材料
( ?4 `7 Y, q6 @) w& |+ V$ M+ b$ o5 atvb now,tvbnow,bttvb
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
5.39.217.76& G' D1 R' y, \- [
. O( g! Z7 K8 y- W
% m% v u5 m7 B( gtvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 v( l Z8 J: }5 Z" g
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。
tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 g3 m1 C- T* J! P+ Z* j! U! f
5.39.217.76& T; F0 w3 R9 X$ B
2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
) {7 o: k1 p' ]5 w5.39.217.76
8 M2 Y9 L/ V* Y2 w M+ T
3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
1 K" s- E( h8 |
6 q- I: @9 G O4 g3 C
4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。
5 d, P O/ [$ R$ T2 W
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-11 11:43 AM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
