標題:
快乐不打烊 滋味大不同
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-11 12:54 AM
標題:
快乐不打烊 滋味大不同
" J' T0 K2 i* }4 i+ P7 w
快乐海鲜每3个月会推出新菜色。
, r. @0 Z. I' c- U公仔箱論壇
公仔箱論壇. E8 `1 J6 M. Z. r' W
Leslie双手捉帝王蟹，自信地说：“‘快乐’除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。”
6 s7 s4 A0 w2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N( c. Q o' x9 m5.39.217.76
若不爱吃饭，可点螃蟹冬粉煲当主餐。
0 T! m2 d( J, W+ y. R" M
! ^( b; l, ]2 p {3 J/ e9 Q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（上左）桂花鱼肚，用生菜包着来吃，味道不逊桂花炒翅。
! W: j8 l+ \# n v" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（上右）蜜汁煎鳕鱼，比清蒸多了一份甘香。
0 x+ w! A9 W$ @; U: H/ ptvb now,tvbnow,bttvb
（下左）金装佛垂涎，是快乐特制的迷你佛跳墙。
& |" F, Z: e* e/ l/ o# p
（下右）酱皇排骨，味道很讨好。
0 q: R- D: y7 C' J8 N* l
- M& s7 k/ o# p7 x) w6 U
（上左）神农水鱼煲，美味又滋补。
% C0 F& m9 a( Y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（上右）青瓜鱼肚，清清爽爽，味道不错。
( B& s+ S- M, |; q) b4 t1 Q. `' Rtvb now,tvbnow,bttvb
（下左）咸鱼花腩煲，吃粥配饭都很开胃。
5.39.217.76- v) [$ \. \2 U& o+ K5 Q5 N
（下右）凤果年华，以蔬果为主，清脆爽口。
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 J( j; Z% c% ~
! R& V4 x m. z% Vtvb now,tvbnow,bttvb
报道：吴凤美
* P2 _# t3 {: G: c+ ~公仔箱論壇
摄影：罗家文
, P, A% r+ n* H7 x% Q0 X! H- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 r- D" z% v8 `
听说中路的快乐海鲜来了个新主厨，推出不少新菜色，一直很想找个机会去试一试。
1 @8 E% C" s/ A
' w# w( H, F# ?. n5 m7 a- {$ o5.39.217.76
于是，那天当编采部忙完马华重选新闻，正计划找个地方大伙儿吃顿饭，结果有人提议：“去快乐海鲜吧。”因为那儿增设了停车场，泊车方便多了。
4 R$ [: J& K Q* @
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 F6 I) j L/ S
“你们来得正好，我最近多了个吉隆坡来的主厨，有不少新菜，有些是本店独有，在槟城其他地方还吃不到。”
5.39.217.76 Y" U0 a$ A7 e" I
7 [; J V& F2 ~: F1 r. D
老板 Leslie一见到我们，很热情的给大家下单，推介新菜色。
0 D# k1 o+ ]! [5 @+ z
3 U, R. k2 b t1 L$ q& z& B8 s2 ]
蜜汁煎鳕鱼外香内嫩
* i( M. |( \+ b4 @3 l
tvb now,tvbnow,bttvb# v `2 {0 P/ K% {! m6 ~8 a
大家对 Leslie介绍的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃饭特别开胃，我们点了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕鱼、凤果年华、桂花鱼肚、青瓜鱼肚、酱皇排骨、煎豉油虾，还有煲仔菜咸鱼花腩、神龙水鱼煲及螃蟹冬粉煲等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, } n9 |/ d. q- K9 W, i0 `
" U/ x @8 D3 F+ I* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吃赋了蒸鱼，蜜汁煎鳕鱼一上桌，就让人感觉有新鲜感，油脂丰富的鳕鱼，用蜜汁腌过，干煎后色泽诱人，肉质细滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕鱼，多了一分甘香。
6 A! Q7 g0 Q" s! W( t
; b4 \# R( J, ^+ D( i9 B9 G公仔箱論壇
鱼肚两作清淡可口
tvb now,tvbnow,bttvb4 `% x9 m4 C0 G! {5 P5 o
/ T" X h% C, c' Y3 ]( A* c# R. V公仔箱論壇
两道用鱼肚做的菜称得上清淡可口。桂花鱼肚，可说是桂花炒翅的转变。
* \4 B; q4 D) C. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u4 g6 X' d: f3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
厨师把泡过的鱼肚切成细条取代鱼翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不逊桂花炒翅。
% d% q. k; h! @1 I$ p3 v& {; ?
" x" b' z+ O( a; ^4 {9 {* g
青瓜鱼肚则把泡好的鱼肚、干贝和青瓜一起煨炒，软软的鱼肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃来清爽，感觉较健康。
; U5 h! R- B. e9 E- Etvb now,tvbnow,bttvb
! }* F% w' [! L& j0 Q
凤果年华也是一道蔬果料理，将莲藕、西芹、红萝卜、甜豆、马蹄、榛果等等炒在一块，都是清脆爽口的食材，吃起来淡中有韵，回味无穷。
* V, f! _4 _ G0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) q* D4 m3 C2 t5.39.217.76
神农水鱼煲美味滋补
1 n5 Z- }! @3 l3 R( M/ btvb now,tvbnow,bttvb
6 E! ~* s9 z% x6 |7 {+ D; b' v9 e& y
同事们最爱酱皇排骨，用特别酱料把排骨腌入味，再炸得香酥，带油的部分咬起来酥脆，瘦的部分肉嫩鲜甜，味道很讨好。
7 F# @8 R( C8 ~
$ }6 s7 Q K/ l7 f6 C' Z
Leslie说，厨师是特选肉质厚，软而嫩的肉排，所以才有鲜嫩的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 V( L h8 p
tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 ]' s- f9 H0 Q1 G a# M3 k4 @
神农水鱼煲，QQ弹牙的水鱼，胶质丰富，软而不烂，热腾腾浓稠酱汁香醇，美味又滋补。
3 k1 x% T/ v/ k3 ^7 e' S公仔箱論壇
' t+ J6 h* I6 ~
一顿饭下来，大家是吃得又饱又开心，大家都赞“快乐”的滋味大有不同了，选择比以前更多。
% g% y# p# u% `( P6 |/ y/ G1 K
0 b* ?" O! D# N6 }% T5 O
Leslie 说：“过去大家对‘快乐’的印象或者只限于海鲜，其实除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。在槟城做餐饮业，竞争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快乐’明白这道理，总会不断听取顾客的意见，精益求精。哪里有问题？就从哪里去改进，就如中路难找停车位，我们就租个停车场，菜色不够多，我们就加强厨房的阵容，在料理多下心思，顾客的反应，总是最好的证明。”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( y! q# p/ e8 P* G5 X
* ~8 D7 `9 F8 s# M公仔箱論壇
年轻的老板充满自信说：“‘快乐’每3个月会推出新菜色，生猛海鲜加上拿手好菜，夜消还有番薯粥，从傍晚5点到凌晨5点半，‘快乐’不打烊，滋味大不同，顾客再吃也不厌倦。”
作者:
fengyuzaitu
時間:
2011-4-7 07:54 PM
民以食为天，有如此佳肴美味，人生又有很多的寄托和向往
作者:
p138wkc2
時間:
2011-4-10 11:57 PM
Looks good
( v* O( G# J: k" A" d3 I2 z1 itvb now,tvbnow,bttvb
Is it taste good?
( p8 m( b( g7 Z$ \8 Etvb now,tvbnow,bttvb
lets try
作者:
支持
時間:
2011-4-11 12:23 AM
想試
作者:
tangyin83
時間:
2011-4-11 03:09 PM
马儿大夫
作者:
island1221
時間:
2011-4-14 01:45 PM
THANKS UR SHAREING
作者:
z1990217
時間:
2011-4-17 04:05 PM
看起來好好吃喔！！！！
: {- Z8 w$ d: @+ z& G# v. M
我也要吃ＸＤ
6 s4 M! \8 V3 I) ? R0 x: A$ _
感謝大大分享ＸＤ
作者:
cjgzx2007
時間:
2011-4-23 11:08 PM
哇 看起来很好吃啊 想吃啊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. E8 `1 J6 M. Z. r' W
- M& s7 k/ o# p7 x) w6 U