以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。/ y! u, p- w6 P; C( r
! N$ W7 u, }3 ~5 b+ [tvb now,tvbnow,bttvb香浓川菜酸辣适中/ g( V% q0 ?3 E* J- h 这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。 ! u4 V4 ^& [ q( L. N7 ~; k& v5 s h5.39.217.76 ' x% h. L3 x8 e8 \" c: C7 a5.39.217.76谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。9 G: |# w+ o4 L# e4 L
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他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。tvb now,tvbnow,bttvb+ n |! [9 @6 O/ H8 F
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伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！公仔箱論壇+ n! i. v+ r! d$ J9 N. L8 |
! D" p( g) K7 R3 ], l5 e) R1 k' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。公仔箱論壇9 u @/ W% T: v4 a
' N+ v7 f1 x" Z [( h" h$ N3 D" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免费老火汤天天不同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. A. B: t! f
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。公仔箱論壇 r& D, ?% F5 c
5 P j: R0 O- m8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。 0 \( h* S+ r$ [/ Q$ N$ R, X& D公仔箱論壇公仔箱論壇' N2 Q( M+ {* ]1 D
范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。 ) K" O. h( M! R' r4 }7 F, b# s5.39.217.76 ; |, C$ A$ f# p% A6 I* T“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。” * R( t* R) X5 u% ^+ F( V : Q1 n2 O- i- e' `5.39.217.76她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。 7 X f9 M. A$ C5 d. d' E' T6 q / o9 X- r: h8 w1 r) R0 t除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。 . b" w' q+ v5 y" C% n2 e6 v; s; e0 r2 |/ q Q" \7 L 老板掌厨老板娘招待tvb now,tvbnow,bttvb+ j, ? Y. v# R# |5 Q
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。 + Y! h( h0 v1 R+ n) n9 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ o( P5 W; o7 a# G& H
彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。. b' V# ~9 Y1 v+ }/ t8 ^$ v) j
0 \/ A3 }- |8 ?: V4 W0 X这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。公仔箱論壇- u/ R0 C# H k: A
tvb now,tvbnow,bttvb) u: F( H0 d, a 伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee 5 j4 f5 S4 g& V; a公仔箱論壇营业时间：早上10时30分至下午2时30分 0 O4 L: T* t3 n7 _ a' | R傍晚5时30分至晚上10时公仔箱論壇: I2 V% v- U; r4 g F. F
休息时间：每逢星期六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 `9 \* x1 B. u
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.+ O) k' R' z# O3 @4 o4 K6 n 作者: yimike 時間: 2010-8-10 02:21 AM
Thank you for sharing作者: FAT.WAI.STEVEN 時間: 2010-8-10 10:08 AM
廣東菜好！謝謝！感謝樓主作者: ooi_kk 時間: 2010-10-4 05:36 PM
Thank you for sharing作者: oyeoyehaha 時間: 2010-10-9 09:32 PM
