公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 佛砵宫保鸡丁 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-10 01:09 AM 標題: 佛砵宫保鸡丁

以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。tvb now,tvbnow,bttvb% U' s. \  u! B5 v4 d2 }

香浓川菜酸辣适中
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。

谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。& v' x% i- ~% }1 N
: s3 e! I: ?! K/ w- {4 w' z7 ], F
他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F  y1 G: {7 Y; w+ c: [
# j8 Q' H1 L' P8 w, I/ A
伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！5.39.217.768 q; N1 S4 r! |+ j" p! p% ^
5.39.217.76. v' I5 w& @9 g& C3 N, @" x" W
谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。

免费老火汤天天不同公仔箱論壇3 z! U+ L; D* y" I, x8 N7 I
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。5.39.217.76# j; {8 @8 [1 {3 n: b- E1 f9 M. X8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! e& z7 e8 x% G- u2 P9 _" s! Q
伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。公仔箱論壇& N% X# p/ s* ]8 x
tvb now,tvbnow,bttvb% Z' F6 J* v+ U" l4 \
范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。公仔箱論壇; \, Q/ e( h1 E0 Z" `# }

“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”

她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。3 I' v3 Q2 d+ i3 L7 Y1 ~
2 H% m0 j7 b! ^6 l; T2 K- b* m
除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。5.39.217.76; ?2 t/ R4 N' ~. R. l  j! _
& r+ r; l  }4 n9 p" e" }
老板掌厨老板娘招待tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ p3 z8 Y) C9 x  m( V1 }
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
tvb now,tvbnow,bttvb' C) |6 Z* c. p" p
彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。tvb now,tvbnow,bttvb+ y  i+ Z8 G6 d
# p) ~. ?$ h" a
这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。

伟记中餐菜馆 Restoran Wai KeeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% F+ p8 X5 G7 t6 R! `
营业时间：早上10时30分至下午2时30分2 i! f; I  w& Q7 ]
傍晚5时30分至晚上10时
休息时间：每逢星期六tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ b  |/ }- U; }, u6 @8 ~
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.9 t$ ^% I* j% z. V4 V& E0 @: \

作者: yimike 時間: 2010-8-10 02:21 AM

Thank you for sharing

作者: FAT.WAI.STEVEN 時間: 2010-8-10 10:08 AM

廣東菜好！謝謝！感謝樓主

作者: ooi_kk 時間: 2010-10-4 05:36 PM

Thank you for sharing

作者: oyeoyehaha 時間: 2010-10-9 09:32 PM

任何有意義的活動tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 d2 B4 |" ]7 ?/ W; F. C
tvb now,tvbnow,bttvb' v* C1 x9 }0 ~2 y' u
都不應該被任何因素破壞而停止

加油!!

作者: 小啊喜 時間: 2010-10-11 05:43 PM

不错

作者: louis.loh 時間: 2010-10-16 05:30 AM

这家中餐馆味道真是不錯

作者: 雄鹰横扫 時間: 2010-10-17 01:50 PM

廣東菜好！謝謝！感謝樓主

作者: hyd18c 時間: 2010-10-18 07:28 PM

I Like It

作者: sevenlk 時間: 2010-10-19 04:10 PM

TAKE A LOOK

作者: 不是我呵呵 時間: 2010-10-31 11:49 PM

廣東菜遠近馳名.下次到香江品嚐.

作者: weiweixiao 時間: 2010-11-1 10:00 PM

作者: paulpoon175 時間: 2010-11-3 01:34 PM

可以的話，請提供圖片。拜托！

作者: paulpoon175 時間: 2010-11-3 01:36 PM

只看文字，已感到老板的堅持！

作者: sengsenglow 時間: 2010-11-14 11:17 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yee0377 時間: 2010-11-15 10:11 PM

lol thnx for sharing

作者: scredline 時間: 2010-12-1 02:57 PM

不錯唷!有去就會嘗嘗!

作者: lpkaijun 時間: 2010-12-26 03:41 PM

Thank you for sharing....

作者: daben07 時間: 2010-12-26 08:14 PM

有机会的话一定要去尝尝

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)