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標題: [美食介紹] 韓江烤肉[17P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:52 AM     標題: 韓江烤肉[17P]

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 　　最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。公仔箱論壇% x' F/ ^% e1 w# |
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& p" M& {' v2 f) l5 ^; r$ f/ V韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。tvb now,tvbnow,bttvb& r! U; D8 e% V" Y" [6 [

8 n/ s, L9 Z# Y& r每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
" ^# h$ M( v" |$ z! M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬( C: s6 e! A4 y/ n. ^; U" `

$ [8 S% n& B! W4 ~公仔箱論壇最愛的小菜區～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j  g- R+ d! q6 ^# B
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 C2 d6 k3 m' J9 g
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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) ]) p- {. \, u  }; Y# Ntvb now,tvbnow,bttvb還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！公仔箱論壇- i7 h1 j1 c8 ?& a" Z; m
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
3 V) d6 B% C' v/ R& x0 ^# h! i* s5 I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 S) H- A8 e; t
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 @# a' S8 F# ?
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃5.39.217.76! ]7 U6 Q1 v7 X6 @5 D" Q8 L8 ?; o
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
$ f& G( V" t$ G$ c2 b: o最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
4 ]3 k" F2 D5 b8 B9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 B9 E" u* W# V+ |& ^! X/ ~( x2 }
整大坨牛小排與牛肉片
! o( ?6 B8 ~& W# D$ o8 \$ r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n4 ~+ R6 A) I. {- u( B) U牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇6 i2 e2 z, U; q
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豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  ]0 l) |* m

# D1 c6 _4 g7 y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
; c( L+ ^( b: F& p7 _: o/ Atvb now,tvbnow,bttvb其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！5.39.217.76: y6 ^2 M4 p( d. s; g
5.39.217.76+ R3 E$ j0 {' e9 `$ r) ]' U
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
* w- E: n8 W/ O5 b  Q' ~' n, o9 }: g公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
( o) R& y9 U0 Z- A& M5.39.217.765.39.217.76! D2 V! m$ G5 s0 ]2 `* u  Z1 s8 B
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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; H3 @; m5 X6 O6 M1 K5.39.217.76辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 h7 B6 s: i: [5 m& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( T6 X$ }' |& ~  Y% a, q
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀tvb now,tvbnow,bttvb6 L# ?6 s8 }" T  O% L* C

; e9 L' H6 a/ G# `. ttvb now,tvbnow,bttvb韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！5.39.217.76. Z6 d; F# s' s  n
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! o8 F5 e+ N

! z5 K, t$ }! h% x# U# V5.39.217.76冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺公仔箱論壇7 m1 X1 q4 d( T8 s; Z
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
( y* d. y' I9 h公仔箱論壇
+ [( a3 b9 Y  l韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，' t7 u! |, I. W2 X3 {7 a
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！



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