Board logo

標題: [美食介紹] 韓江烤肉[17P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:52 AM     標題: 韓江烤肉[17P]

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 　　最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
% X+ q, @' Q- u% Y公仔箱論壇------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------公仔箱論壇8 ~* `! T4 o* O- c
韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
8 d5 R+ F; i# }5.39.217.76
( A1 @; y- \( e+ Q0 A5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
  V$ v- L8 c; [- E9 Z8 v9 F* i3 W" I公仔箱論壇因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
" H7 O3 x7 [( r' P4 W  {
* q$ l* f- ?' C6 s9 X7 J; t公仔箱論壇最愛的小菜區～～
; d; d* L; s3 }! k! T光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
9 Q: p2 B# b2 ~  \0 ?- R# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃5.39.217.764 t) I; f. b/ \7 N% k6 A

; L- I6 q/ w! ^5.39.217.76還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. s# u  c& O: P% R: ]) |! P% G
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤tvb now,tvbnow,bttvb8 X  J# \1 h' v, T5 R8 S

1 I- [$ ^4 p  H: Ktvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
! c) P. O  J; p7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃tvb now,tvbnow,bttvb& @  a' A% ~. B1 J6 W- _. b  q- t
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ `5 P/ ?1 U+ M6 D$ V) b6 y" H

1 v1 o: @5 M+ q8 R4 I# otvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～5.39.217.76+ P. u* x2 ^& x% y8 D1 Q# n/ K
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊5.39.217.761 u* S7 d9 {- F( W* N
5.39.217.76. \/ [& Z3 O2 H0 H6 Z* C- N! Q$ Y
整大坨牛小排與牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 A) _, r  q/ J. l  K* O
5.39.217.768 W1 J6 A4 A& V
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
; X0 }7 ?# A. L2 V0 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]3 y- g, M. V  L
豬肉片與豬肉排+ g; L7 O) ^4 x  |4 A! |

# W& A2 R5 v0 t6 i5 E1 [5.39.217.76口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
# I: N9 _- s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
$ ?! x* X4 R# c8 Q9 y9 ^5 D2 J5.39.217.766 ^! b, w0 i& w9 E/ o% I
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～5.39.217.76$ D# v! g$ a/ r6 ^# [5 t9 x
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！5 Z) W- G8 V4 c9 G) b

7 N( ?! f5 ?, d' P/ D9 l' R三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( C: ~1 i1 j$ x

8 n( ?0 T: ~) P; G7 }辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了5 {% q. _7 D5 E' G
% G, b6 j* g2 U" s9 K
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀tvb now,tvbnow,bttvb. J* p+ D6 `7 p4 ~7 A+ [4 A( x

7 H" B: B; q7 ~& Ctvb now,tvbnow,bttvb韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
' F5 X' j8 y" v; e; v0 _5.39.217.76因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好公仔箱論壇9 A$ {9 |6 z/ h8 \

% L4 H/ {5 u4 H2 V0 B7 m' q( k冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
2 z0 W4 g- I* l. E, R9 y
( n# z1 g9 e0 J  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 ^& _( V, u! u/ k6 T
" i6 q# n4 B4 T: r7 b5 Z
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M  R# X2 d/ ]4 m5 a( q
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0