標題: [美食介紹] 韓江烤肉[17P] [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:52 AM     標題: 韓江烤肉[17P]

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 　　最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
6 b! }$ O3 r  o! Y. s7 wtvb now,tvbnow,bttvb------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------
+ t" \5 ?/ @% s韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。( X: n+ ^" J, _$ {) {4 O, P
tvb now,tvbnow,bttvb# w+ m2 j9 w3 Z- O
每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！tvb now,tvbnow,bttvb: E0 U, b1 w. V6 ]2 z
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' [+ Z/ z( M* N" u" [
5.39.217.76: Q. o' c& d+ M# |; X
最愛的小菜區～～
" M# I4 i6 N- ?光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
  n$ }$ O, M9 L: R7 f# d. e& o黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃# W- J* b6 w" u) k0 }
5 ^" T0 ^: }0 s% c) F. I
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
7 d; c' g- h- Z) Z! g2 E還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ ~( [( a+ G2 R9 y. r3 @+ V

! s5 Q) Q/ u# K2 a4 Z肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
  p) X# p6 W( N+ M7 L雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
: I% I( h6 F9 l/ w, l: D5.39.217.76後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
- a- A& K; `8 G2 m4 t' ]公仔箱論壇9 e3 ?% e7 Q, ?
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
% B. N6 E' s# U3 W. }9 e+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊5.39.217.76  _; K1 V) u3 [( Y3 U2 W9 W% G. W, N
公仔箱論壇9 l+ v3 D, m* e6 m2 I
整大坨牛小排與牛肉片
$ n6 L8 d. H# c$ ~5.39.217.76
1 Z+ P* e* L, G$ P% C, ]公仔箱論壇牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
9 @4 j2 c5 U, v' S! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K+ J- m( e0 c! I% a5.39.217.76豬肉片與豬肉排
/ l. y) {1 K0 F7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" d, U5 ]4 G! R; C# s5 c: c4 R% |tvb now,tvbnow,bttvb口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 m. X  T; J9 t7 v
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
4 ?8 I& K5 t& }  d" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( J/ o8 [: Q- C* k, `. |
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
6 c" k1 q/ W" x$ {& l& ntvb now,tvbnow,bttvb但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
0 I1 K6 ~* ^4 N, W8 f; {公仔箱論壇
6 U7 J/ N% C" W( w# b三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  d  t" w; V! s# `

; E8 b) ?& k9 b5.39.217.76辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了9 D/ H! Q" D1 a: |4 H

) f$ M4 s0 I  q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀) i; l' Q7 [9 h  @- o) M1 i0 f" P
: @& X/ u# l& Q! a1 U8 A
韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！5.39.217.76& ^5 u! Y4 b4 {+ i) R" |$ W
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好* D# k; v* m# s- V; m4 N& @) U

+ ^" f$ `; s4 Y- V: k冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 h5 |/ F* ^) m+ {, H

1 H" G5 W1 }) }) M吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！公仔箱論壇7 ?% s. b; `6 G, m

. o" R" ^+ K2 j- O3 y8 g5 A, d韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
8 m) s, g4 L6 M- W冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0