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標題: [中式食譜] 椰菜烟肉汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-10 12:45 AM 標題: 椰菜烟肉汤

配料： 5.39.217.76) g5 y3 l- @3 s' s
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 5.39.217.76# l! F1 m8 Y4 K" W6 C X2 _
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
操作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( }7 ?, q- v# ?8 m$ q6 \
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 5.39.217.762 ?2 X3 v" P/ X3 x
（2）甘笋削皮，切圆片。 3 S, w7 |( N/ T5 h( b, k( O
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
（4）洋葱去衣，切丝。 2 P% X9 g L; x- ^% @9 y1 d
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。

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