標題:
阿嬷糖水 甜入心扉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-9 02:08 AM
標題:
阿嬷糖水 甜入心扉
9 {: t, r$ y; A& z+ R& i* l# @% e公仔箱論壇
陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 }: d5 [. [& u4 N
2 i( `+ p" ]) d& k* i+ O! n( t公仔箱論壇
阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
公仔箱論壇) k1 v4 b" G; `$ H! `7 {" E7 ?- c
7 A9 C1 R) O p: o' [' c& a) htvb now,tvbnow,bttvb
' r6 p! `" G$ F
【爱玉冰】 (左图)
公仔箱論壇( u, y( p E& V0 I5 s
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
8 g* Z( v9 l; r+ C" e, a. n
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
% d0 l& H% ~! p' p% V
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
公仔箱論壇! W v7 D* u O5 _# w" b9 h* [6 k- s
公仔箱論壇, E- a) o' E$ T, \* L% R; e
【杂果西米露】 (中图)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 |3 |' l w/ i! l6 ]8 i# s5 @
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
' E* T* Z8 h2 H2 ^ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
# J3 x# J" @- Y7 B& f" M公仔箱論壇
试一试，你一定会爱上它。
公仔箱論壇7 \/ o5 P" p3 x# u0 z- T q$ R
4 @: D' J6 j- z0 d3 X9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【金瓜露】 (右图)
) }. R( z2 ]) \) x; w2 X l9 [$ ~公仔箱論壇
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
4 H4 `) P7 {; N/ g yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
公仔箱論壇# [; M; P: n# b6 T1 y' K
简直就是只有一个字形容，赞!
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" Q& _1 j6 b! r; r1 n
y& `# m9 l; ?2 E! q8 ~
! e5 z/ K. q! X9 x
【花生糊】 (左图)
& I3 h& k) |5 L, G
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% C0 z. @' B
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
# e3 Z1 S5 |. U3 I- x: rtvb now,tvbnow,bttvb
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
% u# G. m8 v4 G; p/ \
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
tvb now,tvbnow,bttvb4 \; z3 c' c! g
- ?% `+ T: f; ^+ Z8 P
【花生汤圆】 (中图)
4 Z" A, c6 x& J公仔箱論壇
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
2 y" g/ O; q5 X3 {9 q
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
* \& i; T- K( t4 W5.39.217.76
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
- f9 B+ Y6 }& M5 X2 k- I5 c7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b8 Y' _. d4 g0 |5 A& z$ P
【洋葱鸡扒饭】 (右图)
. t8 K% X4 ^. q2 ]/ X5 X) q! r
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, o! \' j/ C
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
$ z% e0 h1 @) R0 X/ h公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, u% k6 c$ \+ k9 P1 a/ v( g% Y# |: P6 C* G
+ [) z9 A2 l5 Q, o' d
+ a! X6 H9 D; b* \' I$ [6 a
【蜜汁鸡拉面】 (左图)
* g( ~, U2 f# L! A: A" ~- J
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
tvb now,tvbnow,bttvb# }0 e" q: @5 w5 y$ f, u- \& K
# D; x+ H* h5 o4 j" }
【拉面】 (中图)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& A: q5 |0 ?6 o+ i7 B
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
8 L. v, k$ e/ v' T- Ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! `( W/ r1 ^( J3 Q- P
【法兰西鸡扒】 (右图)
/ `0 n1 _$ V5 G1 ^5 O9 wtvb now,tvbnow,bttvb
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
9 X" a( \/ _' E- Z
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
* ^$ p7 |5 {& K公仔箱論壇
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
, j9 a7 Z, v: t/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
5.39.217.763 ?+ Y$ E9 _; U; F2 ~- _
! v- m$ W. g+ R% L, T) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- W- d, I+ d* k5 S6 x
公仔箱論壇1 Y+ s% _3 d3 O( a) j4 C
报道：游茗钧
9 s' s6 i. g6 f) _/ e4 b
摄影：谢施薇
5.39.217.768 C. k2 i& K" l' W/ r7 G
0 B w( J9 t: ~+ z, L- `& @
阿嬷糖水铺
, o- F2 \1 m/ }8 ]% M' ?# w5.39.217.76
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ ~/ L& e w k+ ?: G* j3 P
联络电话：012-4028772
# H' f7 e( H" w) D* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
+ t" T9 V! k: k& k4 M5 w5.39.217.76
4 b3 L7 n" B/ Y8 A公仔箱論壇
粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
tvb now,tvbnow,bttvb, H3 R, u( }3 l) f/ U8 Y7 A% c6 b
8 ^' L, b- E p1 ] K& D& R7 Z
在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
5.39.217.76: C) Q1 c5 W' i# [* ?( K
0 ]/ m; \! A/ S! u
听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
tvb now,tvbnow,bttvb r$ \0 M$ l0 v) y8 d# F9 ]- d
5.39.217.76% u% L. f& h. y( N' F0 N ^
出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
公仔箱論壇# \7 G% r- O1 l7 U: y
tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ p' ?: S, M0 i- {/ k
相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
% X9 Q5 U$ o$ ]. c7 s: btvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76& _) K2 \# ^# S% N, r
其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
) N9 a; p! P. y0 K/ K4 O. c3 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 O. O/ o: E0 |# ^5 \ W
阿嬷遇上鬼佬？
! O* C( A1 E4 B) a1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- n" h! u. ?. |6 o
他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
公仔箱論壇& y" z- d6 O5 w1 L1 w" s0 b
5.39.217.76' |% W3 {7 Q0 ^3 r
这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
3 U6 u5 B9 w: d( Z4 T) ?公仔箱論壇
) k* U6 k; A. C4 D' O( Z
由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。
作者:
cbkN258
時間:
2010-8-10 10:16 AM
哈哈 謝謝大大分享 很是不錯啊 不錯~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! e5 z/ K. q! X9 x
+ [) z9 A2 l5 Q, o' d