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標題: 人气点心叉烧包No.1 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-8 01:11 AM 標題: 人气点心叉烧包No.1

点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。

陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。3 V2 i! M5 c5 l1 ^- Q+ I* i6 \5 z: e

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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。

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（上左）点心城之宝——叉烧包！
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.76* B! c7 m2 [* p/ K9 {. n, v
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。

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（上左）京式梅菜包。. C+ w* ]9 R4 m, p0 [
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。4 D& v: C9 J6 B1 j% ]3 _" X0 n
（下右）茶楼总少不了香炸点心。

报道、摄影：李佩佩6 L: i' k, |7 v9 _- A6 H/ |9 R
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大山脚甘榜峇鲁点心城, t' y# ^! w. j1 c; u$ c
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.! J5 @& L. ^; M, r1 L0 e
电话：04－5371479* \+ \# ^. j( u* e2 Q' c+ c
营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。$ ~( d: l) c- ^  c/ F
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叉烧馅料肥瘦参半/ q  X( ]: J7 e( w" \7 U: w
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。公仔箱論壇. w- H: R( G! j
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！8 g( o8 P* w; G+ Y- _: n" a
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。5.39.217.76, L+ F% w- p+ {( H' Z: Y

他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。9 Z" b0 C! T, y% w- Y6 b" o6 B

自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。公仔箱論壇) i- T" D, a1 U0 v

他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a0 e5 S' o2 J; P1 F/ N7 P( E5 \2 p

烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。5.39.217.76) e4 U. K3 P2 O) w3 i0 C' H- e
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。

你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 s; b. W* {5 `, m& d0 n

点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。

作者: hl.tan 時間: 2010-8-8 03:19 PM

will go and try

作者: 96515264 時間: 2010-8-8 03:55 PM

thank you so much

作者: chperic 時間: 2010-8-8 04:19 PM

thanks for share

作者: cdds 時間: 2010-8-8 05:21 PM

好吃，我要吃

作者: FAT.WAI.STEVEN 時間: 2010-8-10 10:10 AM

包包看起來好好吃的！正！

作者: huhut6432gj 時間: 2010-8-10 12:24 PM

大家看看那個叉烧包,叉烧很多呀.........

作者: huasd 時間: 2010-8-11 09:11 PM

好吃，我要吃thank you

作者: more401 時間: 2010-8-14 02:23 PM

I like It

作者: wow999 時間: 2010-8-16 11:53 AM

i love eat and all looking good mmmmmm

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