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標題: 人气点心叉烧包No.1 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-8 01:11 AM 標題: 人气点心叉烧包No.1

点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 + e7 Q* { ^3 U) n

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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。

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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。公仔箱論壇; p/ _1 _! `& H' Q' _: J

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（上左）点心城之宝——叉烧包！4 U, @' A* ^ ^2 D, b0 S
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。公仔箱論壇( o/ u& b" R# e' i
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。! F4 j, Z; e. l! h% p/ q2 |

（上左）京式梅菜包。公仔箱論壇) J4 s5 y1 b& |1 o
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 , y4 f! ?7 [! W) ^/ _/ u# H
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
（下右）茶楼总少不了香炸点心。公仔箱論壇- {  T$ v$ \  g) f7 W0 s4 P
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报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城5.39.217.76+ H8 m/ ?; g, _, h! a, _% D/ u' v
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ o: h: T+ b# @/ T
电话：04－5371479TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, f% z; a+ w. o* k9 h
营业时间：6am-2pm

来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。

叉烧馅料肥瘦参半

点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& `3 A2 p" y  R2 f" z0 Q; u

这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！公仔箱論壇! m0 h9 o! @; R

制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb# K& U& J2 c( q, L& `1 u1 z

他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。: c/ _% e: O" O3 B; F- }6 s/ V
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自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- O% `" E' M' b4 @

陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。公仔箱論壇" Q7 r! |. C1 l) ^9 b2 b
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”

主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 s2 z6 ?: y/ Y3 N
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烧卖虾饺口感扎实2 G$ h0 J) P; ^$ U0 B8 S* P
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。5.39.217.76( w5 {7 J6 [4 ?! P
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。5.39.217.76' I, l# }, r' f7 m, h# }
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。tvb now,tvbnow,bttvb. `! G5 z; y$ L. C1 W/ y& j' |

点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。

作者: hl.tan 時間: 2010-8-8 03:19 PM

will go and try

作者: 96515264 時間: 2010-8-8 03:55 PM

thank you so much

作者: chperic 時間: 2010-8-8 04:19 PM

thanks for share

作者: cdds 時間: 2010-8-8 05:21 PM

好吃，我要吃

作者: FAT.WAI.STEVEN 時間: 2010-8-10 10:10 AM

包包看起來好好吃的！正！

作者: huhut6432gj 時間: 2010-8-10 12:24 PM

大家看看那個叉烧包,叉烧很多呀.........

作者: huasd 時間: 2010-8-11 09:11 PM

好吃，我要吃thank you

作者: more401 時間: 2010-8-14 02:23 PM

I like It

作者: wow999 時間: 2010-8-16 11:53 AM

i love eat and all looking good mmmmmm

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