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標題: [美食介紹] ----路易十四歐法料理 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-7 12:33 AM 標題: ----路易十四歐法料理

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台北市大安區四維路76巷11號
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简介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" R, N& i" K3 n! J' X8 q

位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳，開店至今已有十三個年頭，寧靜、優雅的氛圍，餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情，也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。

平均消費 3005.39.217.76' R' b) y8 \/ S4 m ]+ `5 ^; r

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1.松露鮮鴨肝煎蛋

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此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜，選用法國知名品牌rougie鴨肝，透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩，搭配豐潤的松露蛋和美酒，讓您細細品嚐它口味上多層次的變化公仔箱論壇, {9 o2 w8 A4 I# B, C7 B+ q
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2.招牌推薦‧功夫鴨腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 M- c' K/ I* g3 X( N" a
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路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天，費時費工，製作過程相當繁複，自然成就出口感韌而不澀，味道香而不膩的獨家料理5.39.217.76( f, ]4 ^# I6 Y5 N
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3.法式甜點‧舒芙蕾

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法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作，是一道相當有技術的甜點，表面酥香，內部濕潤，入口即化，甜而不膩5.39.217.768 o7 t' Y6 ?% ~. s9 r* Z$ C1 }
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4.精緻午餐‧超值划算
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精緻超值的商業午餐讓您可無限享用法式自助沙拉吧上的餐點，整套精緻午餐價格約在5、6百元不等，另附湯品、甜點、茶或咖啡

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