標題:
[中式食譜]
魚頭芋湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-6 06:50 AM
標題:
魚頭芋湯
材料
* c6 V& B2 L4 f# p. ^8 Y5.39.217.76
石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
4 P; t7 Q; V9 `
tvb now,tvbnow,bttvb7 S( R* `! ]4 [. {# V
/ N q9 ?+ j7 F9 ^. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
8 M" ]4 r; M1 p4 ] c/ ~. h4 Q. \tvb now,tvbnow,bttvb
1.芋頭切件，走油備用。
5.39.217.762 C1 P6 l- g Y& u: Q
公仔箱論壇- n: j: i/ ?3 {7 Y
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。
6 `9 B) O. e3 n6 y" [9 u5.39.217.76
5.39.217.76/ W) k# Q5 X8 w+ u5 {
3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。
# h" m+ c) s/ d4 F' `5 X/ F0 vtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-6 11:32 AM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
