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標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-6 12:13 AM 標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 :
中蝦仁  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a6 K" ~: k) I! h$ b9 p; u) R
蟹柳 4-5條 - @: i3 z4 v7 R! Z
芒果 1個
■ 調味料 : 公仔箱論壇, i# |+ B) B2 T: {$ n
沙律醬 2湯匙
煉奶(隨意) 1茶匙
檸檬汁 1茶匙 5.39.217.76' X6 O' L8 o7 |& d/ P5 J
鹽 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t  y& i5 ?5 r9 F/ ?1 _. |. s
■ 做法 :
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 x/ i+ A- A: M+ H
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 ! w7 ]/ s$ k: j
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 5.39.217.76( T( s$ ^; ]9 \& [! C/ L) \
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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