標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 : 5.39.217.762 f7 S" O# |9 a4 a+ z" E
中蝦仁  150g   m% z. [* ?8 a" _8 K: q0 c* K$ J- N
蟹柳 4-5條 tvb now,tvbnow,bttvb+ d! k7 w- E8 g& ^3 O9 N  ~
芒果 1個
2 J' S. p' n4 z公仔箱論壇■ 調味料 : : d$ V) O9 N$ B
沙律醬 2湯匙  
" o1 r- w7 X- ?! r2 H% I/ @煉奶(隨意) 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( m; z1 J8 n4 @% ]( J" H8 X
檸檬汁 1茶匙 公仔箱論壇( q( X2 M- U6 ^- K1 O( B# e
鹽 1/8茶匙
5 r6 n  n2 D6 }4 L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :
; S; l* p  d0 ?3 E/ H6 E; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 + w4 c/ ^5 K6 y- A
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
3 h% T/ s; E+ O: J7 Z蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V! d# ]4 p. e2 H; H9 {
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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