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標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 :
1 ]( D. F' T$ [' \6 U. J; s5.39.217.76中蝦仁  150g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& D$ c+ U" V- r5 {2 t
蟹柳 4-5條 tvb now,tvbnow,bttvb) `3 p1 ^( n+ |2 a' q, h( ^! `2 j7 a
芒果 1個 公仔箱論壇8 ]% j/ m& s7 U  H0 F  C$ p
■ 調味料 :
' v' s* i, k+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 2湯匙  
) V' V3 H: f$ s5 \tvb now,tvbnow,bttvb煉奶(隨意) 1茶匙
% o5 x' _' t& U檸檬汁 1茶匙
3 f. J9 \) m* D3 X. O0 H! J鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t7 [. [+ m  B3 w& L$ L+ O
■ 做法 :
9 _0 O, R  e2 F* e9 b- ^公仔箱論壇芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
( |5 S" O/ ~' P$ e+ `公仔箱論壇蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
, C" ?. S0 \; ^# C* L6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 5 u1 v# F: J2 j! }' F9 \+ i! t
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。




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