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標題: [甜品] 提子士多啤梨旋風撻 [打印本頁]

作者: char_char3000 時間: 2007-6-17 06:33 PM 標題: 提子士多啤梨旋風撻

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   2. 吉士cream150g公仔箱論壇5 G) R0 O% q2 z9 s, }
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   4. 士多啤梨少許
   5. 肉桂粉少許

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   1. 將提子和士多啤梨洗淨備用5.39.217.760 o9 ^, C7 |* G% F6 I& @
      2. 酥皮造成長方型，將肉桂粉撒上酥皮面，然後向入卷成如瑞士卷模樣，再用刀一卷卷(約1cm厚)切下，切下的卷用棍壓成圓型。tvb now,tvbnow,bttvb* w7 u0 `  T+ d% J  {9 r; f' C" ?
      3. 焗爐預熱200°C。用tart模放在酥皮上切成圓型，把圓型酥皮放在倒轉之tart模上，然後放入焗爐焗30分鐘公仔箱論壇) l& F7 P7 {7 _5 c
      4. 將焗好之酥皮tart底放涼，把吉士cream放入tart內
      5. 再放上提子和士多啤梨於吉士cream上

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