標題: [中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:39 AM     標題: 雪耳地瓜鹹麥皮

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. q& s  S0 i+ Q/ |5 u5 Z
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 X% Z  F7 u6 _* h2 D% N
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- J: C( c. X  g# f" t+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 N$ z/ ^( w) }+ c- v$ X1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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+ _8 L4 w( i& k: y5 S5.39.217.762.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。5.39.217.763 E/ |. }7 B' R* L; n% |4 W9 l

& \; P% h) Q! P) _  |3 z1 z+ `5 O3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。公仔箱論壇/ H" y1 o9 u9 }" g" g% _4 R

% n& e. u" l: r+ H1 p  g) t- O( ?公仔箱論壇4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
! \, U; j" {  v5 e1 x公仔箱論壇
% N5 q2 p. {  k5.39.217.76不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。5.39.217.76+ q2 I$ S1 Z$ m* H! }

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

很特別的飲食風格，謝謝分享。

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