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標題: [中式食譜] 叉烧金钱鸡 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-5 12:13 AM     標題: 叉烧金钱鸡

【特 点】 色泽油黄美观,用葱酱饼夹食,酒香烟火烤味,鲜美别具一格。
) S1 i( V0 R  e7 y% ~$ O/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原 料】
8 R# p" y: l8 E/ [% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料 鸡胸脯肉450克,猪肥膘肉500克,熟火腿250克 tvb now,tvbnow,bttvb  G. O0 C. _6 ~) _6 o0 N
【制作过程】
' v5 f9 }0 L  F6 V% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀,鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀,然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起,上叉用“明”之烤之。




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