標題:
[西式食譜]
薄切生牛肉片伴甘葉沙律
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作者:
nt1972
時間:
2010-8-4 09:25 AM
標題:
薄切生牛肉片伴甘葉沙律
材料
5.39.217.767 @4 D* R$ L+ H# p, [! y
意大利牛柳 100克
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火箭菜 20克
: C' |. a, U& s. g! O
燈籠椒 20克
: O6 e) f7 M+ }' i/ U p; X
巴馬臣芝士 3片
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半乾番茄粒 20克
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4 p# n3 O' z2 m/ c* U: D
做法
* Q, ?* A3 `5 ]* W公仔箱論壇
1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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作者:
hippy_123
時間:
2010-8-4 11:31 AM
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