標題: [西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-4 06:39 AM     標題: 西班牙馬介休香葱奄列

材料︰. R5 V/ V* h8 V$ i# x
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
/ R* F$ B; a' ~5.39.217.76) K& a9 Z- F+ i( I) M/ C1 K* d
做法﹕5.39.217.768 K2 V5 q5 Q; B4 ^& V) k
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
" K8 _1 l* |2 X& `& I8 ~: O5.39.217.76
1 U6 J4 B: @# W3 F4 u8 n. {6 v公仔箱論壇(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。5.39.217.76; _1 {5 B0 K% Y2 A, f+ U: M
公仔箱論壇8 D( t" S/ n6 L; K+ B
(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。! l3 t- @5 N, \0 @8 a/ F

+ L6 ^2 q' g$ \* U! }& J2 o/ jtvb now,tvbnow,bttvb(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。5.39.217.76# f2 J$ a0 W6 D9 U0 c5 T* _

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-4 12:02 PM

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