標題:
[食肆地點]
焦香炭燒牛扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-4 06:37 AM
標題:
焦香炭燒牛扒
5.39.217.76: m; Q2 O2 v* o1 \4 Q
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
6 l/ I( X! Y+ \ `" [
* D. z# N. l# F1 R9 P: F2 W c; Y# o
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
" i& d3 B8 J, y$ ?
3 S5 s# g5 }/ ^) L* |tvb now,tvbnow,bttvb
餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
5.39.217.764 L, s& t8 S( O' U" V- D. H
公仔箱論壇2 g q) ]/ H8 F- A' O& D
雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
: R5 }$ v) a9 C/ z1 Y( B g- q
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! G. [; A4 [! y5 X. ^3 j- q( u4 ]
美式番茄芝士沙律 $148
3 L3 ^% u( U) N) S5.39.217.76
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
" K% Y1 z$ w5 d公仔箱論壇
香煎蟹餅 $138
8 `, G: j4 l- n; R- G
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
" |4 e" i4 V$ A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
龍蝦泡沫湯 $88
5 Z; U0 P1 i5 E# H
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
9 r+ F. E) e$ U- ^5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
扒龍蝦尾 $458
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# M$ I# {! j P
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
" {" q! K( E6 e9 `" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炭燒美國牛柳 $368起
5 m( N; ~9 L/ V( y
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( {# N- H R. n
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
% I% v/ c3 o4 `" u' ~
( P9 Q- n" m rtvb now,tvbnow,bttvb
飲食街
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i( K. |, V" ]
作者:
fcity
時間:
2010-8-4 11:22 PM
where is the location, please, thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
