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標題: [美食介紹] 吃老北京利群烤鸭偶遇黄秋生[18P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-4 12:19 AM 標題: 吃老北京利群烤鸭偶遇黄秋生[18P]

这里就藏着北京最牛X的烤鸭店之一公仔箱論壇1 k/ ~% `# x8 s5 i

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利群烤鸭，一个北京的老字号，窝在北翔凤胡同里的一个小院子里，还好找起来并不难，因为没到饭馆就可以看到周围的墙上画着很多鸭子指路，再一个重要的特征就是老外远远多过国人。
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从这里进去二三十米就到了，这就是北凤翔胡同。
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到了
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4 M  |7 E. ^( \% E$ O1 W9 i4 }当然了，在这种地方吃饭，甭管你是哪来的，首先要做的就是别牛逼，一定要先预定，预定了是吧，人来齐了吗，来齐了再进没来齐外面等着切，上菜开席了，服务员还会比较客气的加一句，今天人多，从您动筷子开始请一个小时吃完……还好本人吃饭比较迅猛，这并不怎么影响。
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细细环顾一下利群，算是一个很小很小的院子，一圈有几间厢房，因为已经把顶封上了，所以院子里就可以有三四桌客人，剩下的全都挤在几间房子隔出的包间里。时间一过7点就开始猛上人了，不过牛逼的饭馆就是这样，从来不迁就食客，一准的到晚上10点就打烊，所以说人家叫你速战速决呢。
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相信这也绝对是中国《LP》上介绍的必去名店，所以老外这么多，对应的菜单自然也很国际化，中英文翻译的巨到位，端盘子的小服务员也都一嘴地道的伦敦腔：伊克斯kiu私密、借过借过~~~细想想这和自己在国外下馆子还真是很像呢。公仔箱論壇! c) [( F' `7 x' {1 s1 V+ D! z

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至于这菜品，我只能说利群真是“把丫做绝了”，只要和鸭有关的都能吃到，不过最能看功夫的还是最简单的菜式，所以除了烤鸭一套之外，只点了芥末鸭掌、拍黄瓜、干烧四宝和鸭肠。
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剩下的就看图说话吧，含黄秋生黄老师照片一张，让不小心被骗进来又不喜欢烤鸭的朋友不会太失望。tvb now,tvbnow,bttvb! v2 F/ O  e4 T% s3 R

( W7 g0 P9 M  ?5 T9 x公仔箱論壇芥末鸭掌，我很喜欢这种蒸出来的芥末，地道。
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一共两盘子鸭肉，鸭架子想吃是单要的。$ y8 j3 z' P: g9 ?; h& q/ O7 p
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酱、黄瓜、葱，不过这黄瓜切得一般。
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5 O7 O) M1 _+ M+ Q拍黄瓜的味道比较柔和，我喜欢蒜多一些的。8 n! z( s  i+ i2 P1 v8 W: v
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, n% f) ]/ F% o) V3 A5 `5.39.217.76中间这个是鸭肠
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干烧四宝，有冬笋、青椒、鸭肉和鸭胗。5 S1 F/ K& l# ]+ w. g& G8 ?0 ?2 r
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% [$ R  T+ ?1 D公仔箱論壇这种鸭肠还是第一次吃到，要说过瘾还是久久鸭的。
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8 I4 f) q4 a8 F/ V像浪花一样的鸭肉公仔箱論壇7 |' P2 p! S$ |$ w8 _6 U3 a

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这手艺懂行的可以说说怎么样tvb now,tvbnow,bttvb( @: w; @7 ]/ f4 m
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一阵小骚动
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诶呦！黄秋生来了，岁数真的很大了看着，但是很有范儿啊！) _6 G, n; e. d$ A- X

& Y, L' h( z& n: _7 G/ Z# I/ [5 Y下面参观一下* p; c+ L5 C; m- Y: d$ X3 m. q

+ m2 B9 o# j4 O5 E. t5.39.217.76准备参加高烤的鸭子们' n( l. V0 p8 n- \4 H5 j
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$ n. q" }. e0 V& ^9 S( B加勒个油！就快烤完了！
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这颜色，真在啊。
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# `0 X0 w. p3 K5 g来这的很多外国人都会说中文，边上这几个在等朋友，小伙子问：几个人？老外说：9个人~~~  小伙子又问：预定了几只？老外说：6只~~~  边上的哥们一听都傻了，不信看左边老外的手势，能这么做出手势真不简单~

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