標題:
[中式食譜]
泡菜粉絲低脂沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-3 06:38 AM
標題:
泡菜粉絲低脂沙律
材料
. b7 a9 m$ R4 |" L s3 V
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
& S" x6 l z" o y1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 W# R+ j; K" V& M- Q5 j% l4 I$ X
公仔箱論壇- u1 m% D/ Z8 s
做法
$ ^3 g8 J: ~& z- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。
8 [) H4 j4 u0 a$ S8 {& x3 H! [
公仔箱論壇( d3 e5 ~+ E& i6 g8 `! `- `
2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。
公仔箱論壇' g) H) o7 B) [* I# ?
5.39.217.76" x! J w7 ]) ]2 ]- S& D+ E
3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。
5.39.217.76* E+ J5 Y4 c+ I6 P
0 s( B5 \9 [) @# A$ E, \% Y
以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。
5.39.217.76- J$ b7 Z0 c% K, X8 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
