標題:
[中式食譜]
酸甜子薑
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-3 12:07 AM
標題:
酸甜子薑
材料及份量:
; B, n& H0 _9 R7 u$ j# h5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
子薑 2斤
' w- W2 a2 {* _" k. k# @( h
砂糖 1斤
0 s6 S! y3 A. x; k0 N' q
白米醋 1斤（大支）
9 f4 f6 D; }( N7 j
鹽 4湯匙
製法:
0 y0 U# J9 H, |# u Q公仔箱論壇
1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
0 h' X, a$ W" b% [* `' z1 r9 B& Q
2. 子薑削皮切薄片。
2 T5 {* L9 V- P, X1 _公仔箱論壇
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
, U, d/ G$ M7 k( c# H7 C) C
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. D8 G9 C- b( u9 }8 V
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 j/ c' w+ x3 _. n% H
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
. p. f: P$ f1 M0 G5.39.217.76
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb& b) Z- T$ Z1 `. w% l3 w6 H
+ X2 {- ]1 t. A( U: I$ X3 W7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小貼士 ：
. R5 u) g7 R1 n: a' h- q5.39.217.76
煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
