標題: [中式食譜] 蒜香鳳梨飯 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:10 AM     標題: 蒜香鳳梨飯

材料5.39.217.76+ b, Z) S9 T6 t1 Z, Q/ ~
白米         3杯
  }: K1 T% k6 M/ [; H) k, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉切丁        300克
) W" c$ ^/ H; F1 D4 C/ e3 d公仔箱論壇鳳梨切丁         500克
- A8 c8 Q$ M  n, W8 A( m  [9 s剁碎蒜米         1小碗5.39.217.76) V0 \  Z. r. v4 @
辣椒切片         3條5 V4 g- {" t6 O5 p% L: v
做法
8 ^  c* h" t& K3 [8 E" ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
) A3 q. m+ c/ z3 p- S8 ?0 @2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。公仔箱論壇1 X4 J3 l5 ~! L, j# Y
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
/ T0 G5 ]* e2 f. |9 w5.39.217.764.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。

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