標題: [甜品] 巧克力起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:09 AM     標題: 巧克力起司蛋糕

材料A：鬆派塔皮) `% c7 w' `/ q( y" ~% e: N
鬆派餅乾        500克5.39.217.76; [- u0 q; T9 N2 s
融化奶油        225克5.39.217.76+ J/ q, k$ V% ]
材料B：蛋糕麵糊
( W! a* E; ]/ v2 K% @- {4 ^6 g公仔箱論壇奶油起司        500克* ^+ z/ I0 c: P$ k2 x  m, N# b! O" I
酸奶         210克
! \9 S1 x, u& i2 z% Otvb now,tvbnow,bttvb蛋白         280克
7 ?0 n9 L' C- u* Q- k1 Wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        300克公仔箱論壇$ l" r$ {: |/ m
砂糖         150克
/ M3 B+ U. q  B; @" h1 l# P苦甜巧克力        150克
3 s5 R; T7 ~- J% N2 o1 B1 c5.39.217.76可可粉         100克
( _2 I, r+ e+ y& V5 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.766 G2 ~" {% ]/ t% u7 K+ e
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
+ [6 x3 `* J  ]+ E1 i% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。5.39.217.761 c* ~" g- E# _" p3 p
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 l9 x& h+ P) [; D, d: p
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。

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