標題: [中式食譜] 紅麴炒肉片 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-8-1 04:30 AM     標題: 紅麴炒肉片

【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 W3 c; P% ^) I
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1.豬肉略沖水洗淨，
. H5 c& B  Y5 Q+ s: f5 rtvb now,tvbnow,bttvb切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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% D- P7 z/ W+ |: Q- c; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和tvb now,tvbnow,bttvb' i% N5 }/ T$ ^$ a
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。( }* P& D' T4 H+ K

+ a3 D& t; o- D/ m7 t5 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 C8 ?1 P# a; B+ w7 k9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 G: I8 k* a0 f* V

' A) V- x9 x! E1 V; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ \# \8 A9 K* I% c0 B, I) ^
豬肉     200 公克. h3 K9 l' _5 T
真空包竹筍     1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- s( M5 `- m' j
蒜頭     1 粒
, x# P: A+ n5 T+ w/ R青蔥     1 支tvb now,tvbnow,bttvb4 b: H% q# |- u$ `
裝飾：
/ @- L6 y) m0 m" D! P1 g$ G青蔥段     1 支# w9 d. |- u% U  Z, w, y1 m
* p1 l5 U3 X" W+ F
【調 味 料】1 [% G* [7 P$ \8 H8 r
紅麴醬     2 大匙公仔箱論壇7 l" S' A0 l# u) |5 s
糖     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q, f# x7 K. \5 |( G, Z
鹽     少許
" V; \5 f; \9 J/ r( q" B! A- s白胡椒     少許6 h  v1 J" l) L5 ~7 M
香油     1 小匙

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