標題:
[中式食譜]
腐皮拌白菜
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-8-1 04:26 AM
標題:
腐皮拌白菜
【材 料】
+ a* \( ]; o" f5 C' @) V$ T( F
1 F& \% M, r( j" W2 W. I
A.腐皮 2片
' F: i( z# w+ Y* e" S5 V/ e8 e5.39.217.76
白菜 1/2顆
+ ?7 ^& z8 S& ]# d, ~# @8 ?( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.芹菜 2支
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- {/ R* d6 ~* ^
紅蘿蔔 10公克
3 h# O1 n9 E+ }- ~) g m$ W. l3 Q$ O3 E
香菜 2支
tvb now,tvbnow,bttvb* X6 P& i9 p( o9 {1 r( V; f. b# v
蒜頭 2粒
8 x$ _( ~: d) `% {0 b公仔箱論壇
q* s! a! I S+ C9 z( L$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _ O3 J4 b4 F+ ]5.39.217.76
【調 味 料】
. }0 \2 H1 f# V. R. L& @7 _
: j; `4 y% k, c- W7 m' a+ K
香油 1大匙
: L# @ M2 B8 A0 G! L# K
辣油 1小匙
1 [2 [3 q0 _: d) V+ s+ t% ?5.39.217.76
鹽 少許
: J. u" W' d3 d( d+ atvb now,tvbnow,bttvb
白胡椒粉 少許
公仔箱論壇0 }; ] G. ^0 w' G5 R
6 I, a% M6 b. A) e公仔箱論壇
: G) U9 ^! B. m5 e+ W5 V! T, T
【做 法】
* C, ?: `1 T, q, U( Ctvb now,tvbnow,bttvb
* S+ ^, Y0 x K8 R! rtvb now,tvbnow,bttvb
1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
, p2 _# F6 x `5 l& Z! L4 M% xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]# i% k% z; B# {+ P& v: E
2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
' |: F* E( ^5 K3 G/ M7 O9 F! L& c5.39.217.76
5.39.217.76! l" N( K0 F9 @# I
3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
