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標題: [甜品] 意大利麪雪糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-31 06:38 AM     標題: 意大利麪雪糕

材料- o& u. p- r9 r3 J; L  r
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許公仔箱論壇' V+ a4 |$ Z9 I( v" W

+ M6 x- C: t* g* B, Itvb now,tvbnow,bttvb
2 ]) _3 ?" Z; U& btvb now,tvbnow,bttvb做法
7 Z% j( F# o) n1 ?6 E$ Y$ b: r1.麪粉過篩後,加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。" Z: ?4 j2 v5 }: a7 {
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內,以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 @3 Y/ \* |  U( d4 h

& \( M; f/ f: Q$ g% B/ p5 e3.取出脆薄餅,趁熱放入碗中用重物壓成兜形,放凉。
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5 c$ l6 q7 ^) I  ?: c' `9 i5.39.217.764.將雪糕放入意粉機內,壓出一條條意大利麪,用薄脆盛起。
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5.灑上雜莓、白朱古力碎,即成。 ( b7 w: Q* p# H4 F( a5 s7 n* N





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