標題: [甜品] 意大利麪雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-31 06:38 AM     標題: 意大利麪雪糕

材料
/ |. M. ^) _! P! D+ b$ v- v& F  m麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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: l1 E3 Z& j0 I  Y5 [# z' |9 ?; W做法+ U9 P- M5 B/ l
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。/ }1 z4 B5 \* W/ T0 {+ Y1 S

7 {8 J$ T+ Z6 S: r4 L" F5.39.217.762.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! e) L, U* B6 r# Y+ t
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb, T  G4 k5 e3 W: t' K' q

. I' m* \" R8 }8 l! J4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。$ ]0 B. m- g5 ]* G

$ [% V/ m. ~/ Y% W0 v5.39.217.765.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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