標題: [甜品] 意大利麪雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-31 06:38 AM     標題: 意大利麪雪糕

材料
( H- f! W$ p1 ctvb now,tvbnow,bttvb麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
6 j2 S9 V5 G+ V+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* F  _" U3 Y# m# n4 U/ ^) Y$ ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# Q- }- i/ g; j7 `$ }# G; L$ c
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
* T# H$ y. @8 j; Y+ z6 n8 l# vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 h" ?- c9 M+ z; \
2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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8 E' S" v) I# y( x# T7 D3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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4 n" B# ^+ n; \: `& m  B公仔箱論壇4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。* `$ P1 Z8 z% ~# i+ O: X, P" P2 C

6 ~5 w9 h. h- ?1 r" [7 D) c( y& @% w  s5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 a; }! y* x8 S* }

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