標題: [中式食譜] 四宝上汤 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-31 12:04 AM     標題: 四宝上汤

基本特点 汤 清肉嫩营养十分丰富
8 W; ]" p; i6 D- p. r* C5.39.217.76基本材料 ·大白菜５００克、水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各２００克
0 d* g5 L3 `* S8 ~  K5.39.217.76【制作方法】 tvb now,tvbnow,bttvb' e8 ~7 Z: F, ]+ t- V, v
　　１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；
$ {7 {8 T7 z9 B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约１０分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；
0 c- ~, f5 U7 ftvb now,tvbnow,bttvb　　３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约１０分钟即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0