標題:
[中式食譜]
六月黃五穀米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-30 06:45 AM
標題:
六月黃五穀米飯
材料
! _9 W& b2 W; h5.39.217.76
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
7 e, v7 w( |- I' s3 o0 r' T! a8 wtvb now,tvbnow,bttvb
9 w5 M3 `4 }2 {6 J5.39.217.76
- r) g' k# R. Q* ^6 J6 Y. w: B公仔箱論壇
做法
9 p, [' v, |% M3 h! t: g, U公仔箱論壇
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
% Y$ Y& j* n4 Q& Y8 i4 ?& N P
! i/ o. f" r5 ~) ?8 b8 i
2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
+ g( M" |! b/ u! N; Y I8 W }
& S) l# f: C1 W" O+ e/ G n; v" Y" f
3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
' b" M9 k! f8 @) W4 u! n6 }: |: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F8 I, v8 z* ?8 A, s, z7 G5.39.217.76
貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
3 h; f& x4 S7 }4 D/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-30 12:02 PM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
