標題:
[中式食譜]
六月黃五穀米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-30 06:45 AM
標題:
六月黃五穀米飯
材料
% g# o( L5 G& c
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
2 S ^3 ~" A6 R8 p- w& _' F w2 Utvb now,tvbnow,bttvb
9 A) C. |; u% P! o$ j5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 C: l2 e- L7 M O9 i0 L. \
做法
2 e! ~9 H' g+ R
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
: m( r7 n/ l/ |
' |/ F9 \, ~% j5.39.217.76
2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
公仔箱論壇7 G x5 y; I1 M k- q6 _7 F! C; s; S
6 I U6 {1 g* z9 Q8 g2 i2 m$ L. \
3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
公仔箱論壇& W2 Y9 Q4 n# O% Z& e4 F
tvb now,tvbnow,bttvb( H0 r$ H6 A; `' }) M
貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
5.39.217.76. ~; M! |# v9 C
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-30 12:02 PM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
