標題:
[中式食譜]
鱼香菜心
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-30 12:07 AM
標題:
鱼香菜心
【特 点】 油菜脆嫩、酸甜微辣。
, X% f, z, n4 N( C( P
【原 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A) `3 S" _5 O2 j. V8 Q$ U3 E4 I6 x
嫩油菜500克、花生油35克、四川郫县豆瓣酱15克、白糖25克、米醋10克、酱油10克，味精2克、精盐2克、水淀粉20克、葱、姜、蒜共50克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) T/ e# d7 f9 M; F1 \
【制作过程】
公仔箱論壇: `6 m; S% c# b; t6 v
1.油菜洗净、切成3厘米长的段。葱、姜、蒜切成末，豆瓣酱剁细。 2.用白糖、米醋、酱油、味精、精盐、水淀粉对汁待用。 3.锅中放油20克烧热、油菜下锅，稍炒，倒在盘中。锅中再放15克油，把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅，煸炒，待出香味，烹入对好的汁炒熟，油菜下锅炒匀即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
