標題:
[西式食譜]
蒸香檸魚柳包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-29 06:45 AM
標題:
蒸香檸魚柳包
5 B- ]) g# q) t* `% u9 F5.39.217.76
: R' j4 v9 c0 p% P
材料
公仔箱論壇% E. {9 J" F) ?0 Q
芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙
. ^. [1 p! G5 \6 M8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
# G, W8 e$ H5 x
5.39.217.762 ~2 v$ Y$ x$ b
做法
) u9 ^* d* |% Vtvb now,tvbnow,bttvb
1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。
& v# Q& y1 S/ y
" p: I' Q2 c4 U/ [6 O
2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。
& _3 G' g* q, p4 _% s. p5.39.217.76
- H J+ f# V. Q. b1 s$ z
3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。
6 c2 E& X+ y1 b% ptvb now,tvbnow,bttvb
; O! d( e) a* ^7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。
, \$ r3 K8 P5 \* ]9 P
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-29 03:19 PM
今晚試一下
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
