標題:
[中式食譜]
低脂乾炒牛河
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-28 06:44 AM
標題:
低脂乾炒牛河
材料
, D1 P/ x9 \" b# G. `* `tvb now,tvbnow,bttvb
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
0 ?7 k4 _5 A& Y M5 k z. l1 f3 n' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H2 d9 I0 t" h9 p( l' v9 [) c
醃料
, p4 {- C# R- ^% P5.39.217.76
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
( i! H7 K/ p- Z1 C" f& G5 i, H公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* n& r3 D x
. d s2 X( a: Y1 C1 g
做法
3 q( l' E4 X9 h1 _. P$ L
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
' a( f) g8 j4 t7 r7 G" L/ X
' [% O$ o$ p$ t' b8 W
2.沙河粉以手拉鬆備用。
4 ~" r2 U ^6 M2 t. |" R
* U e: S, i8 X& y, Y公仔箱論壇
3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
! k* S! e$ E0 l- { f1 h h& e, U5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
