標題: [中式食譜] 醋溜白菜的做法 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-28 12:07 AM     標題: 醋溜白菜的做法

原料：  X( u+ h/ P% o2 H
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙
! N8 v6 S  i  O. @! p2 [做法：
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+ r& u0 R: z9 U! H2 G  P5.39.217.761）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。5.39.217.768 Y/ Y8 O5 M& Z$ }. A* o

- E$ e4 w6 g4 r' S& g% t6 \. p7 s2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。5.39.217.769 `& H2 O$ V' l0 x
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。" j* r- S7 h+ Z
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。公仔箱論壇8 y& i- X, E8 y" z9 i6 G
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 ( [5 I" r3 O7 n& S
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O( e0 L" _, l
盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙
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% ^9 g& d2 t& w5 n+ D6 v锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
  n7 v" o! F: D  @& F, l1 F再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，
- m4 a5 u& x* [! S' b$ P; ptvb now,tvbnow,bttvb用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。

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作者: b560903g    時間: 2010-7-28 12:17 AM

我已經收藏了,,我很喜歡吃喔

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