標題: [中式食譜] 口味土豆条 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-28 12:04 AM     標題: 口味土豆条

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8 y* K( `# s4 [公仔箱論壇口味土豆条
  Q1 d" p' ?2 r9 M( X【原料】土豆
- ?" Y' y8 z6 @% F0 y* X【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
* }  P) e* ~+ L7 `+ a1 H, i& E  L9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 g; G/ ~! E1 v; I" N: g; e. z
【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 O! l7 l: x4 V1 s
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。6 e- \5 [* V4 J% W" K

/ @- w( ^( ?, Q7 }" ]- J4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 p& O+ V# W" D
   水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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; y" M. m2 C+ d" ^) \" D0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。. p) B  t$ G5 r' D/ a4 C

* V; o1 A7 V7 d+ q0 ]5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。tvb now,tvbnow,bttvb+ n, X- Z* q  p. A
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。$ B5 N! ?8 o+ T3 O
  啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ 公仔箱論壇. b* D% T- u& U# l+ z

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