Board logo

標題: [健康資訊] 六大“有害食物”的“解药” [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-27 09:16 PM     標題: 六大“有害食物”的“解药”

引言:现在人们生活节奏加快，在外的时间比在家的时间多，吃的自然也在外面多，这就会导致或多或少的吃下一些“有害食物”，然而民以食为天，不吃不行吃了又有害，有没有解毒的“药”呢？' z2 s0 M7 w1 f7 i


3 ^) f  ~+ x! G( _4 C* S5.39.217.76

六大“有害食物”的“解药”

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: X0 T. Q1 \2 k% O# a
有害食物1：油条
+ Y& H& G3 e- W5.39.217.76油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
/ Y* Y9 d7 [7 J# ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb解物：豆浆
. {5 E" ^/ s2 F0 j2 ~: z9 k) y; S$ h如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。8 \& V# {' }. Y8 M( Y! ?# q
相关：吃油条影响神经系统发育5.39.217.76/ z+ L) m5 J  D
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明解释，油条在加工过程中，需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂，而研究表明，过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，剂量过大则增加患老年痴呆的风险。此外，过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。tvb now,tvbnow,bttvb& O* w% B" h  u! l. t) \
按照世卫组织的要求，一个50公斤体重的人，每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定，食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算，正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。
# u, q; r# A2 v3 f" d8 v4 r5.39.217.76但问题是，对于铝含量的添加，总有部分加工者不严格按国家规定生产，导致油条铝含量超标的事件屡有发生，使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以，吃油条还应谨慎，吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮，可干扰铝的吸收。此外，儿童神经系统正处于发育时期，要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响，孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降，更少吃为妙。
) T: E8 k$ c1 V& k  g5.39.217.76
5 k4 z$ j* @4 R# A7 y% j( P公仔箱論壇


0 E% E6 i9 S$ x1 {: }1 ]: ~5.39.217.76

六大“有害食物”的“解药”

3 l/ |9 F# i* j: J' E. |
有害食物2：“酸菜鱼”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- z8 E* b$ o/ L, i3 m8 o
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
5 Y$ C% e; K1 Ktvb now,tvbnow,bttvb解物：猕猴桃
* O$ m5 S: o9 m) m( a/ ^科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
6 y$ i, C# n$ t# {: |% S$ }7 i6 z6 K! w9 _* `' D3 D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: P: k( q5 B/ u# o# [# K+ |. K

六大“有害食物”的“解药”

公仔箱論壇/ c: k( {" u3 I; x
有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等
/ {* l5 a5 Y' \$ {- p* c5 F公仔箱論壇这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
- R; w1 R# B' z8 Q3 _& O) Y解物：绿茶
! B/ v) q% q/ _0 k( b! h2 E' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
3 I/ m$ H3 X1 R: u& D6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A: I# ^2 S) f4 K; d$ T


5 h/ j- S  a/ `2 X0 j! s5 `) S% Y5.39.217.76

六大“有害食物”的“解药”


3 u! |2 A7 z* T& R9 e9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有害食物4：火锅
5 ?0 n2 G  c* z  |" R8 R! T对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
9 `& H. J: N0 \4 W3 \1 P( m0 O' }tvb now,tvbnow,bttvb解物：柚子& x+ ~3 q, w7 x1 R# ~9 T
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。; u2 k  N+ E& x1 {( A7 B2 g. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 T& c* I. R) ^4 i+ E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. t5 }( i3 z  ~1 o! D0 i2 v

六大“有害食物”的“解药”

tvb now,tvbnow,bttvb7 K  q7 m5 Z* j/ Q: o5 n
有害食物5：烤羊肉串
! T0 u& u& ?) ~: g7 e# M5.39.217.76街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
- ?0 ~; E* w  a1 G8 g/ g/ e9 L8 _解物：烤白薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 n6 Y1 Z+ z  U& o
如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 ?3 h3 v0 m6 n* T# {0 X: h
7 G& {. L( p9 N, w


+ M2 j% q6 [- ptvb now,tvbnow,bttvb

六大“有害食物”的“解药”


3 Z, q/ E: y  W# H, Y4 [& N/ a5.39.217.76有害食物6：皮蛋: P! U$ j3 o2 s6 F& h
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! M8 V# u0 [
解物：豆腐
  x2 c# i3 z: m/ C2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
作者: 回春    時間: 2010-7-28 01:54 AM

Support！！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0