標題:
[西式食譜]
八爪魚海膽凍天使麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-27 06:35 AM
標題:
八爪魚海膽凍天使麪
材料
8 n; y' k" c% p7 U
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
. R9 V7 C" P0 d8 J
$ e' R9 P( ^# F5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v2 A* l$ q0 c/ c, [& g2 t$ q! y5.39.217.76
做法
' D1 X; G! T6 _9 t, A2 y* \! o
1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
; w0 {4 U \* Q7 H: d6 b0 P" Z
6 I! C% N U4 o0 ?' W5.39.217.76
2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
+ R7 j4 B) H1 e& z; ]) |& v9 B2 R5 i5 ]
- s! V+ ]3 @5 N, ?* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {2 C: B# [+ K. I$ m3 F, j
. @% d) J e! e9 z' b1 v: \5.39.217.76
4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
5.39.217.760 I% m. _& p. _& W: u
9 S0 f5 l' ], P" _: P5 ?% O# L1 g
海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
! w( I: l$ L2 K0 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
