標題: [美食介紹] 香传统东莞点心 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-27 12:58 AM     標題: 香传统东莞点心

# U5 x% J$ G# x4 c) z& w$ c6 G
5.39.217.76% M" K0 G6 c! f. T& ^
前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
; Y1 K/ w6 `  ~; r. btvb now,tvbnow,bttvb
2 P8 r# S, u4 l& p7 w9 [7 |2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 f. l( r5 ?8 w

$ J1 A1 q. G( h) c$ Q5.39.217.76莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; N2 P! b# ~! f( s4 d
& d3 U% Q1 v  f  B; h3 i# u+ V

& J& Q' I' c  z4 j5 ?- Q2 m( Z! A; \0 b, {$ G) t
一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子公仔箱論壇; L8 h; L! R5 J, y/ r2 Q

- F& L) K8 H$ {7 P6 u# E" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n) j7 v( f  W# f$ B: J( o5.39.217.765.39.217.764 O+ e; q. `; r9 O+ L* g
还有很多现场做点心的呢。$ A7 Q# P0 O) u1 l) H% w* H

# J3 T# P& t7 V( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. T+ N# s4 n2 D6 H/ L- U! h$ {. I4 b* s
公仔箱論壇) f) H3 ?; @; n* G
刚才那位师傅在做的就是艾角。
  u! P0 h$ t& G4 X2 X; Y5.39.217.767 c' E! `. y8 Z1 f2 r( \' J0 r& O
    在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
( ?* U' G' A7 d. |  b# K
9 e4 B' i' K4 Z3 @) X2 a0 |4 Y7 P公仔箱論壇% w3 w5 Z7 t3 Y7 \1 v

: b2 u  n1 e7 p' O5.39.217.76莞香手揸 tvb now,tvbnow,bttvb" {$ C+ X" o: z6 y2 K

2 c' I" d2 e- U( z% o( F公仔箱論壇不过看样子不太吸引人。$ X. n$ w& E" S4 z

0 v! \# ?' ?1 B, e( j, jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. V' W9 y) d! v, q! r. l
5.39.217.768 U$ P2 J. u: J% ?+ d
莞香鱼笼
2 ?: n3 ^( a  a' E# Y公仔箱論壇
# ], @# _+ b. w' r- }5 P2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 y/ O1 |" A, t. \4 V. ]

' K/ H! @, Q+ r- {7 Ftvb now,tvbnow,bttvb石米东团
) [  j2 i' b* w$ W6 ]公仔箱論壇7 A* A8 s4 R% K% r- X% p0 a- V
    以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。5.39.217.761 F* ^2 p' v& D) Z/ C' J/ I

6 ^6 b) ^0 q1 @" Y. ^- q5 W, U- X  A! p
公仔箱論壇3 M% L1 d! V% E0 X8 G8 o
现在正在做得是中堂鱼鲍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 P" e' p) t. Q# e% z1 u
" o# ~% m# ?- c8 N4 R0 V* o
tvb now,tvbnow,bttvb& W: U( j4 S  U

5 X6 C  d! ~4 i: d7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看见服务员做出一层薄薄的皮。. D8 o2 q3 l2 B: r* ~1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 `, X( R4 C7 p) e' I0 Q
5.39.217.76, }  L! s; u1 |5 q, M) E7 o

: I' W3 J6 {' \5 m加上馅料就煲好了。
5 Y0 c0 P0 H7 {% M% N& z* p/ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! J) L4 \' h" K- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& ?9 P" A( G( `3 ~6 q

+ y1 _* q, `; b% f; C1 vtvb now,tvbnow,bttvb在现场，还看到有一块很特别的木头。
+ v$ |, x* `2 _0 c' i7 l+ Q" X6 {# d& h, `: `) p9 \! c

* y, Q) ]& @: _* l( T, _8 J4 a公仔箱論壇
2 ?, H8 L0 R% G5 t- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
% ^) l" b% C0 z0 y1 xtvb now,tvbnow,bttvb
6 i0 b. s5 J' r7 H9 b' m( F   不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0