標題:
[中式食譜]
猪肉馅饼
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-27 12:27 AM
標題:
猪肉馅饼
猪肉馅饼的制作材料：
主料：
面粉,猪肉（或牛肉）
5.39.217.76; ~4 l7 R% _; s& u# t; ^, s/ P
辅料：
大葱
,
香油
; L" ]2 F# ^2 j) V; @& W# E: z
调料：
盐
,酱油或黄酱
5.39.217.764 q- V2 {' N5 f: I# i8 \6 w
8 @, f C8 v( W: t
猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。
0 b+ G) l- ?( E+ q) A, q: E& O: z
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
% D4 R( B- N6 {. L! _
(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 @, f C8 v( W: t