標題: [甜品] 簡易蝴蝶酥 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-26 06:43 AM     標題: 簡易蝴蝶酥

材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 c1 G* }3 C: R) y6 ]& P
5.39.217.76% Q+ |. d) X4 v; m) s6 R1 w
做法
* k& M+ A  L* ~0 Q1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。5.39.217.76* o$ w0 k$ J3 Y7 p( s
% b5 C# O2 ~& R5 ^
2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
! c# A- {3 F8 V# P2 T5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
; n2 m% D( @/ |. V0 [  A+ w: @$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。
+ w, n3 ?% ~. y公仔箱論壇
* d" j0 q2 Q3 M+ G% k+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 2 c' ]1 F' ~0 {

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0