標題:
[馬來西亞]
蒜頭、紅辣椒、醬油漲價‧吃肉骨茶停供“蒜茸”
[打印本頁]
作者:
magasabah
時間:
2010-7-24 01:44 PM
標題:
蒜頭、紅辣椒、醬油漲價‧吃肉骨茶停供“蒜茸”
蒜頭、紅辣椒和醬油齊漲價，一些肉骨茶業者為節省成本而決定暫時不供應“蒜茸”及辣椒給食客，因此，愛吃蒜的食客得自備蒜頭了。
/ W, N: i# u* V" G9 T# o3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 k2 p, R( x# `( z* W+ h$ E4 i9 k
中國蒜頭的價格在過去一年來不斷大幅度上升，而且沒有降價的趨勢，主要是受到中國的天災與氣候因素影響，導致貨源不足。這種情況造成部份熟食小販，尤其是肉骨茶業者停止供應蒜頭給顧客。
tvb now,tvbnow,bttvb$ G, Y( P9 g; H% h" }1 \; E& Z k
7 J' G9 N% i/ z. Y! C9 b
中國天災導致缺貨
+ a6 f1 r& }2 ?( ?- q( q& \0 v5.39.217.76
7 j7 r5 C" g1 c) X
蒜頭漲價有跡可尋，最近部份熟食小販已停止供應蒜頭給顧客。位於北海拉惹烏達的味味特香砂煲肉骨茶老莊姓老闆（56歲）說，他經營肉骨茶生意已有十幾年，肉骨茶最重要的辛香料就是蒜頭，為了保持湯料的味道，他並不會偷工減料而減少用在烹煮肉骨茶的黑蒜頭。
+ n/ q* a/ o- |1 Y) I/ K- J9 Z( x
% o- k0 J5 z% l* U- f$ E
他說，可是，蒜頭真是漲得太離譜，於是最近他選擇暫時停止供應額外的小蒜粒給顧客。
: l7 K% `& r+ l2 H0 u( p* Qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 |: Y6 e4 _, V9 K
他表示，從報章中都看到，中國一整年來頻頻發生天災人禍，而且華人又對蒜頭情有獨鍾，自然導致蒜頭售價有增無減。他一週需要超過逾10公斤的蒜頭，用來烹煮肉骨茶的黑蒜頭，一週前7公斤只要47令吉，一週後再進貨已經是50令吉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( E% V2 y% b8 t
; \( ?" [7 X* X: @) {6 y8 b* f
“黑蒜頭較為辛辣，只適合用來做煮食配料，白蒜頭就適合用來直接食用，兩者價錢相差無幾。為了降低成本，唯有暫時不提供白蒜頭給顧客。另外，紅辣椒和醬油的價格不斷上漲，我也只好暫停提供，視情況再定。”
5.39.217.76: p! q# h( r, [2 C
+ `1 [9 r& {4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
莊老闆指出，以往很多顧客在取辣椒蒜頭時都很浪費，拿了滿滿一個醬油碟的蒜米、辣椒，結果沒有吃完，有時看到很心疼。
( X4 T5 M# K) q2 ]0 h2 A- D/ Z- stvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 T! u" T! K9 I1 L3 W3 \
“7公斤的黑蒜頭一年前才14令吉50仙，向別人購買剝皮後的白蒜一公斤要10令吉50仙，通常3天就用完。”
5.39.217.76* C2 \" G0 A6 q
公仔箱論壇7 L: ~" g# S, Y* d7 m1 R
他表示，暫時都不為顧客提供蒜頭，不然顧客問起厚此薄彼，生意就不好做了。
# m6 J$ j) [1 l3 w5.39.217.76
5.39.217.763 O! ?+ s; V8 b. G: E/ R% a
被問及會否對那些堅持要蒜頭的顧客額外收費時，他說，“我不會這樣做，因為我已暫時停止提供蒜頭了。”
3 ?# S% x0 x1 X; p: T
/ e2 `1 V6 p3 n1 |
白蒜頭每公斤漲8元
1 M) Q* |% t% h4 B/ x
' G6 b! C$ g0 M1 Z
新源興雜貨店老闆謝連成（70歲）說，一年前白蒜頭每公斤2令吉，現在每公斤10令吉。之前，顧客都是半斤或一公斤買白蒜頭，現在就只買200或300克。
# A6 t6 {2 R) `! l( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B& C$ l) I- l0 {( F, d3 n5.39.217.76
他還說，蒜頭品質又低劣，干巴巴或腐爛。
# [7 y: l+ \: V$ Y' {( P, B+ K
+ a' b: V- `7 ^: G; h% ~
他表示，雖然天災氣候是主因，但相信中國商人囤貨也是肇因之一。身為雜貨商，他最怕就是進了貨，但物品突然降價，到時候血本無歸。
8 @# q' U `: I1 Q* H" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, y. p/ g3 F8 y% d' \
所以，他希望囤貨的情況不是導致漲價的主因，不然防不勝防，讓中國蒜頭的價格平穩，而不是大起大落。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 x. E( P& I; n: G
5.39.217.76! h. m4 M8 p- L* x0 b
紅辣椒價格起伏不定
3 H* V; d4 }& b- d- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B- k+ A) `& j0 ?
檳州菜農公會副主席許順耀說，紅辣椒價格並不像白蒜頭般一直漲價，而是價格起伏不定。目前紅辣椒每公斤售價為17令吉。
# i3 K& v. G4 I* L
3 P' X/ [/ M3 L) o- w2 {
他說，通常紅辣椒在種植時容易染上病菌，導致收成降低。有時候產量突然增加，貶低了紅辣椒售價，致使農民減少種植。
5.39.217.76/ F1 B; v6 H0 ?' a
" [# `7 D1 f0 ~7 T3 R0 O
他指出，以上兩個因素造成紅辣椒的產量每次參差不齊。
4 h+ A' I3 t( o; f$ y4 ]; D& V" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n" k* C4 ~" e! K& }7 V- h
他表示，鄰國進口的辣椒通常比國內辣椒便宜，近期泰國的辣椒進口不知為何也減少，小販購買紅辣椒時，價格自然較貴。
4 v$ g9 n' G8 Y
9 C. m( n* Z' W1 ^& r& ^3 f公仔箱論壇
[attach]1070619[/attach]
作者:
waiming1001
時間:
2010-7-24 04:32 PM
唉！
没办法！今年中国真的发生很多天灾人祸！
公仔箱論壇. Q7 h3 N9 o# m" n+ G
如果，消费者真的没蒜头不欢的话...
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% i6 N0 @, F9 n
真的唯有“自备”蒜头顶瘾咯！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
没办法！今年中国真的发生很多天灾人祸！
公仔箱論壇. Q7 h3 N9 o# m" n+ G