標題:
[馬來西亞]
蒜頭、紅辣椒、醬油漲價‧吃肉骨茶停供“蒜茸”
[打印本頁]
作者:
magasabah
時間:
2010-7-24 01:44 PM
標題:
蒜頭、紅辣椒、醬油漲價‧吃肉骨茶停供“蒜茸”
蒜頭、紅辣椒和醬油齊漲價，一些肉骨茶業者為節省成本而決定暫時不供應“蒜茸”及辣椒給食客，因此，愛吃蒜的食客得自備蒜頭了。
$ Y4 {8 t- K' T: C+ t/ X
3 g) y, z6 C7 g! c- U% d
中國蒜頭的價格在過去一年來不斷大幅度上升，而且沒有降價的趨勢，主要是受到中國的天災與氣候因素影響，導致貨源不足。這種情況造成部份熟食小販，尤其是肉骨茶業者停止供應蒜頭給顧客。
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% D8 U& M# \. ?
& G( |2 M: _' A- n. m4 x: Ktvb now,tvbnow,bttvb
中國天災導致缺貨
+ R: h" j; I0 \' D6 B
/ X [( I8 i! P0 V0 k4 s! j, _5.39.217.76
蒜頭漲價有跡可尋，最近部份熟食小販已停止供應蒜頭給顧客。位於北海拉惹烏達的味味特香砂煲肉骨茶老莊姓老闆（56歲）說，他經營肉骨茶生意已有十幾年，肉骨茶最重要的辛香料就是蒜頭，為了保持湯料的味道，他並不會偷工減料而減少用在烹煮肉骨茶的黑蒜頭。
5.39.217.767 j9 _) b+ W+ G
) ^1 c3 ^: u, J Ttvb now,tvbnow,bttvb
他說，可是，蒜頭真是漲得太離譜，於是最近他選擇暫時停止供應額外的小蒜粒給顧客。
! d! ^( n) T1 H. \% u5 W C1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P% P8 y& ]/ ~% M7 r$ ] ?* d公仔箱論壇
他表示，從報章中都看到，中國一整年來頻頻發生天災人禍，而且華人又對蒜頭情有獨鍾，自然導致蒜頭售價有增無減。他一週需要超過逾10公斤的蒜頭，用來烹煮肉骨茶的黑蒜頭，一週前7公斤只要47令吉，一週後再進貨已經是50令吉。
; J- ^! ]0 K) ?9 w) ^ c/ r3 ^
5.39.217.764 x6 L2 \( `* j" Q% R# j; V
“黑蒜頭較為辛辣，只適合用來做煮食配料，白蒜頭就適合用來直接食用，兩者價錢相差無幾。為了降低成本，唯有暫時不提供白蒜頭給顧客。另外，紅辣椒和醬油的價格不斷上漲，我也只好暫停提供，視情況再定。”
) X; {9 f3 b. G4 }( M Z: y+ _公仔箱論壇
5.39.217.76! g( q4 b, V" v+ L
莊老闆指出，以往很多顧客在取辣椒蒜頭時都很浪費，拿了滿滿一個醬油碟的蒜米、辣椒，結果沒有吃完，有時看到很心疼。
# z4 z. F! q1 ^6 u* k$ r公仔箱論壇
7 I* P$ ?8 ]8 x! h4 b# z
“7公斤的黑蒜頭一年前才14令吉50仙，向別人購買剝皮後的白蒜一公斤要10令吉50仙，通常3天就用完。”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 |+ a. w6 {, F8 T6 g+ g
( M3 H! M" C( ^2 {$ h' Itvb now,tvbnow,bttvb
他表示，暫時都不為顧客提供蒜頭，不然顧客問起厚此薄彼，生意就不好做了。
5 c" _' Y+ O% B8 S6 }' O公仔箱論壇
! w3 C+ k Y0 X
被問及會否對那些堅持要蒜頭的顧客額外收費時，他說，“我不會這樣做，因為我已暫時停止提供蒜頭了。”
5.39.217.76" s/ o+ `" G; B1 U) m) W0 I
8 L/ }9 Z" t" w, @2 \: D公仔箱論壇
白蒜頭每公斤漲8元
+ l0 S0 u; k6 s9 f! D' D3 E1 S
9 d1 c0 V: b# @+ y U
新源興雜貨店老闆謝連成（70歲）說，一年前白蒜頭每公斤2令吉，現在每公斤10令吉。之前，顧客都是半斤或一公斤買白蒜頭，現在就只買200或300克。
" k1 y. I' @% X% r公仔箱論壇
) H5 t& i* D+ U2 B9 e; ^; ^
他還說，蒜頭品質又低劣，干巴巴或腐爛。
8 K! i) E+ X( l: `
4 t$ ~ y; B& Z! Z( R
他表示，雖然天災氣候是主因，但相信中國商人囤貨也是肇因之一。身為雜貨商，他最怕就是進了貨，但物品突然降價，到時候血本無歸。
: a9 q) s3 Q" F$ n# b$ x3 [公仔箱論壇
5.39.217.76. s* H/ V5 W, ]% i8 ]% T( ]
所以，他希望囤貨的情況不是導致漲價的主因，不然防不勝防，讓中國蒜頭的價格平穩，而不是大起大落。
5 d2 I; Y/ e8 B( q* ~3 v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 {8 e6 I; s7 @2 j
紅辣椒價格起伏不定
tvb now,tvbnow,bttvb# `. }& }9 [3 ]( r# ^
( ^( ]/ j. i0 s" O" U& n5 o5.39.217.76
檳州菜農公會副主席許順耀說，紅辣椒價格並不像白蒜頭般一直漲價，而是價格起伏不定。目前紅辣椒每公斤售價為17令吉。
公仔箱論壇" K0 A& C0 \2 h8 l
$ {1 a& y6 c& N! N- {1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
他說，通常紅辣椒在種植時容易染上病菌，導致收成降低。有時候產量突然增加，貶低了紅辣椒售價，致使農民減少種植。
% s; ^# O' U' N0 [% C8 k9 D) y8 O A7 j公仔箱論壇
( C' c' B# n" C. ?$ `
他指出，以上兩個因素造成紅辣椒的產量每次參差不齊。
; d5 C" a2 P. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O0 H9 p9 j0 L4 B5.39.217.76
他表示，鄰國進口的辣椒通常比國內辣椒便宜，近期泰國的辣椒進口不知為何也減少，小販購買紅辣椒時，價格自然較貴。
6 N" R0 k* ]5 @' X k1 b' I$ a% atvb now,tvbnow,bttvb
- \+ Z! b* L* C' U u
[attach]1070619[/attach]
作者:
waiming1001
時間:
2010-7-24 04:32 PM
唉！
没办法！今年中国真的发生很多天灾人祸！
公仔箱論壇6 W% W3 D; a( m6 @
如果，消费者真的没蒜头不欢的话...
/ w1 o+ N+ F, Ytvb now,tvbnow,bttvb
真的唯有“自备”蒜头顶瘾咯！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
没办法！今年中国真的发生很多天灾人祸！
公仔箱論壇6 W% W3 D; a( m6 @