標題:
[中式食譜]
青咖喱雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-23 06:49 AM
標題:
青咖喱雞
5.39.217.76' R$ I7 [1 T) X% Q. f6 e
, Y* S! R4 ~2 b1 F5.39.217.76
材料
tvb now,tvbnow,bttvb- t. Y) c: D3 s. D/ p; O2 K
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）
: b. t# j* k0 N9 I# p7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 S5 B9 R8 E8 e6 ~9 W' a$ ~0 e
青咖喱醬
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ l( r! | V+ G. i6 K8 ]
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒
& W! `/ d k/ M4 H! j' Q7 Z) P! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i3 C/ m$ r* z }! C0 u) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V( ]' _ @% j0 d4 G) v4 L1 H5.39.217.76
做法
7 l7 Z1 d0 _/ m- Y
1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。
5.39.217.76# Q; u" }7 h7 w4 S0 \
4 A! ?& Y1 S3 g4 g1 w% B公仔箱論壇
2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。
公仔箱論壇5 x" v$ I. w0 k
公仔箱論壇. [5 w( P+ c" m6 G C
3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。
2 [2 g9 Y4 ]$ v1 k
作者:
yimike
時間:
2010-7-23 07:00 AM
Thank you for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76' R$ I7 [1 T) X% Q. f6 e