& {% I$ E! }& `6 _4 \4 C- Utvb now,tvbnow,bttvb : o! k. ~7 a: B. d w材料 d/ T" T8 v$ Y$ D( V公仔箱論壇雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎） 7 W( X: L1 w; G H1 U/ }) `( _5.39.217.76公仔箱論壇3 y' s' z- D9 Z
青咖喱醬5.39.217.76/ j% C9 ], [4 J9 l* ]! ~7 D
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒$ \1 w/ M2 A6 g) q3 B1 ]! ~7 s
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1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。 i7 b) o. Q# \4 f; j# S, z! u
. z* r$ r2 ?& V1 H2 O d" w8 A9 m6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。 6 y2 m) O& o& h/ T p4 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& ~, q3 p6 q8 E0 j+ n+ m9 E
3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。公仔箱論壇6 n' l' r H; O p 作者: yimike 時間: 2010-7-23 07:00 AM
