標題:
[美食介紹]
即唧即食完全自助軟雪糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-22 10:38 AM
標題:
即唧即食完全自助軟雪糕
終於踏入盛夏7月，氣溫天天高達廿二、三度，熱得過分，就連平日為健康堅持不喝凍飲的小記，看到雪糕都忍不住要駐足掙扎一番。最近在旺角開設了全新自助雪糕店，款款雪糕即唧即食，更可以自行加入心水配料……雪糕一圈圈轉出來，連HotCha都忍不住！
" E) `9 L9 t; Z" L
tvb now,tvbnow,bttvb! t& E) p; t8 h+ j1 v7 K1 z' n* a% E
軟雪糕也可以低脂近年Frozen Yogurt挾健康低脂之名，大行其道，不過位於旺角西洋菜南街的Funky，就專賣軟雪糕及乳酪雪糕，更首創以全自助模式，讓客人自斟自食。店主彭先生表示，Frozen Yogurt其實亦是軟雪糕的一種，製作時也需要用上雪糕粉，未必比軟雪糕低脂，反而部分軟雪糕口味比乳酪更加低脂。小店選用意大利PreGel優質的雪糕粉，口味選擇多之餘，更可以自行調配出不同新味道，所以店內每日供應八款口味的雪糕，除了基本味道外，更會不時創作新口味，新鮮感十足。此外，全店清一色以白色及藍色布置，雪糕還未到手，已經能感受透心涼的感覺，一洗室外三十度高溫。
5.39.217.76! B( P! m+ a0 C$ A9 Z5 r, d
公仔箱論壇; m: Q, w7 w3 i+ e: h
用料優質口味創新自助式的軟雪糕店早出現於美國，曾留學美國的彭先生亦是受此啟發，決定將風潮帶來香港。小店用料絕不馬虎，除了意大利雪糕粉外，還用上比利時名牌汁料，更親自在果欄選購生果配料，全部一絲不苟地注重品質。大家也許因常聽到報道指快餐店的軟雪糕含菌量超標，會擔心衞生問題，不過Funky由美國入口的著名品牌雪糕機，每日皆會完全拆件清洗及消毒，店面則有專人不斷清潔，抹走多餘雪糕，而新鮮生果更由開放式雪櫃保存，衞生清潔做到足，大家可以放心品嘗。
) h- V9 O/ i' D; j/ h
公仔箱論壇. b; w4 v! t% e2 q3 c2 R
澳洲青蘋果+士多啤梨 $12/100g青蘋果味正是比乳酪更加低脂的口味，入口酸香，夏日品嘗特別清爽；士多啤梨則加入果肉，香甜之餘，亦增加口感。
( g9 @3 E3 O7 C" _公仔箱論壇
: p1 p$ X- _4 p6 u" H! K5.39.217.76
有機豆腐 $12/100g豆腐味較為清淡，不過豆味香濃，適合怕甜一族；也可以配上朱古力醬及朱古力豆等，清淡得來綴有香甜味道。
/ W( ^5 m) P* @: N# h9 u$ L, G
蜂蜜檸檬 $12/100g這款自創的獨特口味，估不到竟像兒時常吃的黃色包裝蜜蜂糖味道，雖然甜味較重，不過想懷舊一下的朋友可以一試，隨時重新愛上。
; z5 @/ [) e5 \9 _2 G5.39.217.76
公仔箱論壇4 h- A9 Y8 c6 w4 g7 F3 q; l$ M
比利時朱古力+雲呢拿 $12/100g特選黑朱古力口味的雪糕粉，沒有加奶，只加可可粉製成，入口不甜膩，朱古力迷必試；雲呢拿與朱古力味配成扭紋口味，是小記最懷念的兒時味道。
: G8 u3 r3 J" f% `9 ]3 u, r# x5.39.217.76
5 M2 w$ R) S9 H. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Funky一詞來自60年代美國的黑人音樂Funk，擁有強勁的節拍、濃厚的Bass及尖銳的結他旋律，愉快的氣氛與非洲色彩，讓人一聽就想起舞，所以亦有Funky Dance的出現，齊齊呈現爆炸、開心又好玩的氣氛。原來小店的年輕店主亦是「習舞」之人，難怪會以此為店名。
3 F w$ z9 P2 K* Q" G
9 z5 _/ u( ~+ f, ^7 t: ?5 W
試食報告
# [0 b: s+ q" t: q2 L% t/ Z2 }
環境氣氛：*****
* T) `% \+ V" H$ P$ w' a( M( W5.39.217.76
好味指數：*****
# E9 z, r' t: R7 I
必食推介：比利時朱古力味
5 R8 ~) r$ @) l+ w) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
澳洲青蘋果味
/ J8 O! ?- h: a3 S
人均消費：$40
1 o! Y( |9 T) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-22 10:49 AM
thanks for the information
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
