標題:
[中式食譜]
冬瓜薏仁爽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-21 06:43 AM
標題:
冬瓜薏仁爽
公仔箱論壇; `6 U/ @) {. f+ B
tvb now,tvbnow,bttvb8 H* |, x' y2 v& N+ q
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- M9 ]" w$ b* g( m/ J6 L. v
冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% k, J5 f) Q( g# |+ f [
: b2 r0 k. k% E3 @3 L& \" B0 _$ I
公仔箱論壇8 ^3 I5 E) g6 d; K& g
做法
5.39.217.76 u7 ?2 j' c8 o9 Y& [; `
1.將洋薏米加入水浸 1小時。
+ T" h4 y% M6 n# d2 d" X- J+ m7 Y
3 ~* z" }6 E5 n2 ~ _: F
2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
& E1 M; _9 t; Dtvb now,tvbnow,bttvb
( P( D4 V; N; F) V/ k
3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 x- u+ L6 |+ |
5 W0 Y( z5 b. v9 M
4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c K2 h! n" H( R& y; b% a
6 I1 B, o a1 [! B+ d+ f5.39.217.76
5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇; `6 U/ @) {. f+ B