標題:
[中式食譜]
五青炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-21 06:43 AM
標題:
五青炒雞柳
: H8 b0 x% F6 o5 u$ k3 V$ E) ?: r/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ u9 ^$ J! A7 @9 A* ~% R& L
材料
; W) i `8 p# P9 V+ I5.39.217.76
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
) K' g4 w9 \- a7 m5 U( [
|4 r1 H8 o" I2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
醃料
7 j) d$ j# e. J7 k
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
5 m( a3 p# E1 v- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 l# c& Q( u$ }4 D
調味
9 x* g% R; E, Y8 h
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
2 b1 S6 B7 G0 I1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [5 d) M- [" Q2 F, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 a8 _/ s a' i- h8 n
, m ?! T3 B5 Y; M- Q
做法
0 c' ~. @5 g5 ]9 w, Q& d
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 G0 H0 F1 a$ Y
; C5 Q1 x$ e- i! ]5 M
2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
公仔箱論壇 n) [/ C" Q. O
% A8 L! P& E/ V* k% A9 Z7 @tvb now,tvbnow,bttvb
3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
公仔箱論壇4 u" q& t, `5 u" c; |* [ x7 N
' f% |6 R% `5 k3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
4.青蘋果切件去核，再切片備用。
5.39.217.767 G; Q9 y- W3 b6 c% K) j, K
5.39.217.76, x) O: W+ H" c
5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# l; B$ m8 Q9 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 a8 _/ s a' i- h8 n