標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

        5.39.217.766 x4 a& C/ _: S: ^7 r

5 V' d9 \/ B# r- i公仔箱論壇材料' q: _: |  J: z# r& w3 A
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
7 y, ^- M* g# @: z4 w; K
, a; K# K' x. ^9 H調味5.39.217.765 i: L0 ^+ V4 ~6 q
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙公仔箱論壇* d3 a2 |: u6 D8 s

  y0 T2 Y) t, g" V公仔箱論壇$ j2 v! y) v3 t/ ]: ?/ `0 \

1 p' T( a8 [! m* K做法5.39.217.76- `0 V) r' x: O0 ^
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇" T) E* A0 U, Q5 O8 l0 y1 y

: w, O) Y* S& A9 v0 f4 j  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _4 Q4 x. E4 u5 Q: x, W8 V5 g( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 I- j. t7 Q7 y, O* Z
3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e% N, v/ H( `. z0 ^( |' ]4 U7 l

: R' q4 O8 ?) e6 R, I: ~5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
& I5 D9 G' b, Q: {0 I0 {, H公仔箱論壇0 Z& }0 Y: z- G* `" F0 b
5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 公仔箱論壇, X: H" \. i: `
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                5.39.217.76, [/ P0 [( N0 r3 n. u+ x
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                . t9 N# ]. H. J/ y  L% w+ x( G
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 D: i- L' [. B. }7 y1 [

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0